Efficiëntie van het sorteren van eieren verhoogd met 50%
"De beslissing om een andere sorteerder te nemen was een gemakkelijke keuze." Chapin zegt: "Ik heb al vele jaren een goede ervaring met. Waarom zou ik een winnende formule veranderen?"
Efficiëntie van het sorteren van eieren verhoogd met 50%
In 2013 vond een installatie van een sorteerder plaats in het idyllische stadje Treglamus, in Frankrijk. De geïnstalleerde sorteerder was het eerste OptiGrader 400-model in Frankrijk, hoewel zijn grote broer, de OptiGrader 600, zich al heeft bewezen op de Franse markt. De OptiGrader 400 die bij Ferme de Kervenac'h is geplaatst, heeft een capaciteit van 135.000 eieren per uur wanneer deze wordt gebruikt in combinatie met een automatisch laadsysteem. Wanneer dit model wordt gebruikt in combinatie met een doseerder, kan de capaciteit oplopen tot 144.000 eieren per uur.
De installatie
De geïnstalleerde OptiGrader wordt geleverd met een volautomatische depalletiser, een semi-automatische hefinrichting voor het handmatig laden van meerdere stapels eieren in één klap en een automatisch laadsysteem. Aan de back-end, waar verpakte producten van de OptiGrader komen, wordt een volautomatische palletstraat gerealiseerd. Dozen met verpakte eieren worden gewogen, gescand en naar de juiste pallet gestuurd, waar ze volgens voorgeprogrammeerde patronen worden geplaatst.
De locatie is een nieuw verworven gebouw, volledig gerenoveerd vóór de installatie van de OptiGrader door de nieuwe eigenaar van de boerderij, Patrick Chapin. Chapin had voorheen twee kleinere sorteerstations, maar om verdere groei mogelijk te maken, koos hij ervoor om de verwerking te centraliseren in Treglamus, waar de OptiGrader 400 dagelijkse bestellingen kan klasse en verpakken. "De beslissing om een andere sorteerder te nemen was een gemakkelijke keuze." Chapin zegt: "Ik heb al vele jaren een goede ervaring met. Waarom zou ik een winnende formule veranderen?"
Met behulp van drie productielocaties van Ferme de Kervenac'h, waar eieren worden verpakt op Farmpackers, levert Chapin voornamelijk aan grote discounters. In dit segment van de markt telt elke cent en zijn de contractuele leveringsverplichtingen zeer streng. Betrouwbaarheid is het sleutelwoord, en betrouwbaarheid is wat het bedrijf heeft bereikt met de aanschaf van de OptiGrader. Het vertrouwen van Chapin in de lokale ondersteuning die hij krijgt, plus de one-stop-shopping voor de hele installatie, maakte de beslissing nog gemakkelijker.
Naarmate de capaciteit van de sorteerder groter wordt, moet het aantal tijdelijke stops worden geminimaliseerd en moet de planning en organisatie rond de sorteerder zo efficiënt mogelijk zijn. Direct na de opstart bij Ferme de Kervenac'h bereikten de aantallen meer dan een miljoen eieren binnen een werkdag van acht uur. Dit heeft geresulteerd in een enorme toename van de productie-efficiëntie, met behulp van geavanceerde kwaliteitscontrole en off-klasse eierverwijderingssystemen. Het gesorteerde aantal eieren per manuur is met 50 procent toegenomen!
Een deel van de gerealiseerde productie-efficiëntie is te danken aan het SANOVO reinigingsconcept dat is geïmplementeerd in de sorteerder lijn en het gebruik van CIP (automatic Cleaning-In-Place) op de OptiLoader. De gehele Invoer, inclusief weegschaal, scheurdetector en insteekmechanisme, is volledig afspoelbaar. Geen enkel onderdeel hoeft te worden verwijderd of afgedekt om schade te voorkomen. Zelfs de volledige inpakstraten zijn volledig weggespoeld, wat resulteert in een algehele vermindering van het aantal schoonmaakuren en, natuurlijk, het personeel. Deze eenvoudige manier om een hele sorteerder en lader te reinigen, brengt hygiëne naar een geheel nieuwe standaard.
Chapin zegt dat de nieuwe configuratie van de OptiGrader - met het ontnesten van het verpakken van eieren en het verpakken van eieren op dezelfde locatie - hem in staat heeft gesteld om speciale teams te hebben voor elke kant van de machine, waardoor de optimale opbrengst van de sorteerder wordt verbeterd.
Het EGG-IT-Touch-programma en de grote informatieschermen boven het hoofd helpen operators om in een oogwenk te reageren, wat de algehele prestaties van de lijn ten goede komt.
De introductie van de volgende generatie ontnesters krijgt een grotere buffercapaciteit en, verrassend genoeg, het instellen en wisselen van verpakkingsmateriaal gemakkelijker en comfortabeler. Chapin zegt dat hij erg blij is met de keuze die hij heeft gemaakt. De OptiGrader, met zijn zorgvuldig ontworpen functionaliteiten, is naar zijn mening een no-nonsense stuk zwaar machinepark, klaar voor de toekomst.