適切なサイズ分けソリューションの選択

卵会社であるRose Acre FarmsとHidden Villa Ranchの2社は、すでにサイズ分けを行い、個々の卵を取り扱う新しいシステムを探していました。彼らのパートナーシップの中で、彼らは他の採点者と実験してきました。新しい卵農場で、GraderProを実装する機会を得ました。

「私たちは、卵の速度が遅く、容量が広く、そしてもちろん個々の卵の取り扱いを備えた技術を信じています。卵を原産地からパックまで追跡することで、食品の安全性が保証されます」と、マネージングパートナーのエグゼクティブバイスプレジデントであるマイケル・センサーは述べています。

GraderProの主な利点の1つは、グレーダーの多くの部分にCIP(Cleaning in Place)機能を搭載し、非常に衛生的な生産を保証することです。その上、トンネルとカスケードシステムは完全にウォッシュダウンされています。代替グレーダー以外に、GraderProは、清掃が簡単で耐久性の高い静的部品を最大限に活用しています。この機械は、可動部品の数が最小限に抑えられているため、メンテナンスが少なく、手動洗浄の必要性が少なくなることを考慮して、適切に設計されています。

未来に向けた長期的なテクノロジーパートナー

「SANOVO 最先端の技術を備えた卵処理のトータルソリューションサプライヤーです。また、生産の自動化にもますます注目しており、重いタスクに必要な手作業を減らし、サイズ分けフロアのプロセスフローを最適化しています」とマイケル・センサー氏は述べています。

リソースの最適化に次いで、サイズ分け設定に自動化を追加することで、一貫性が向上し、全体的なサイズ分け効率が向上しています。例えば、自動化されたデパレタイジングソリューションなどによりスループットが向上したと報告するお客様もいます。いずれにせよ、自動化された卵の取り扱いと加工のセットアップは、現代の生産環境において徐々に新しい標準になりつつあります。