Solución innovadora para una mayor seguridad alimentaria y control de huevos en instalaciones de clasificación de huevos
El detector de grietas Vision AI es un módulo de detección de grietas sin contacto, de bajo mantenimiento y alta precisión basado en tecnología de visión para centros de clasificación, para que pueda mejorar su seguridad alimentaria y obtener un control total sobre las tasas de detección de grietas en huevos. Probado y comprobado durante más de 2 años.
Durante los últimos 20 años, todos los centros de clasificación se basaron en la tecnología de detección de grietas basada en la medición acústica de las grietas de los huevos. Este tipo de medición requiere un contacto físico del detector con el huevo. En cuanto a otros sistemas de detección en una clasificadora responsables del reconocimiento del color de los huevos, el grado de suciedad o las fugas, los sistemas basados en visión son el estándar de la industria en los centros de clasificación automatizados. Cámaras, que capturan cada huevo y analizan su estado.
Este método de detección es bastante atractivo, ya que no requiere un contacto físico con el huevo individual y elimina el riesgo de contaminación cruzada. Las crecientes preocupaciones y casos de seguridad alimentaria en toda la industria están exigiendo soluciones. De vez en cuando vemos que las empresas pagan un alto precio por el costo involucrado en los retiros de productos finales. Por lo tanto, la detección sin contacto de grietas de huevos en el proceso de clasificación es un factor que contribuye en gran medida a una mayor seguridad alimentaria en la industria.
