Taiwan EBC News presentó recientemente a Chinyi Eggs Technology Co., Ltd., el principal productor de Huevos líquidos del país y cliente de larga data de SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
Fundada en 1981 como la primera empresa profesional de Huevos líquidos de Taiwán, Chinyi suministra huevos con cáscara, huevos funcionales y productos de Huevos procesados a una amplia base de clientes, desde hoteles de cinco estrellas y panaderías de barrio hasta pastelerías campeonas del mundo.
Chinyi ha sido un usuario de larga data de la tecnología SANOVO Huevos-Quebradora. Su viaje comenzó con el modelo SBS2001, luego se expandió al SBS3001 y al OptiBreaker 12. Hoy en día, operan el último BreakerPro 6, lo que refleja su continua confianza en las soluciones de SANOVO y su compromiso con el avance de sus capacidades de producción.
Con inversiones continuas en equipos avanzados, incluidos los sistemas completos de procesamiento de Huevos de SANOVO, Chinyi opera hoy el sistema de pasteurización continua más grande de Taiwán junto con líneas de selección y lavado de Huevos totalmente automatizadas. Más recientemente, la compañía actualizó sus instalaciones con el BreakerPro 6, el pasteurizador y la innovadora tecnología Wave de SANOVO para la extensión de Huevos shelf life líquidos. Estos avances permiten a Chinyi procesar hasta tres millones de huevos por día al tiempo que garantizan los más altos estándares de seguridad alimentaria, eficiencia y calidad.
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