انخفاض تكاليف العمالة بنسبة 50٪

هل يمكن أن تخبرنا عن عملك؟
في موقع الإنتاج الخاص بنا في Weert ، في هولندا ، ننتج (نكسر) حوالي 1.1 مليون بيضة يوميا. نحن ننتج مجموعة متنوعة من المنتجات - البيض الكامل وصفار البيض وبياض البيض المبستر أو غير المبستر. مبستر مع أو بدون إضافات مثل الملح أو السكر.
نقوم بتوصيل منتجاتنا إلى صناعة الأغذية ، مثل المخابز ومنتجي منتجات المعكرونة ومنتجي المسكرات ومصانع المعالجة اللاحقة (إنتاج المسحوق).

لماذا اخترت SANOVO OptiBreaker؟
نظرا لخيارات التنظيف الفائقة التي يوفرها نظام CIP ، والتصميم الصحي ولأنها آلة أوتوماتيكية بالكامل مع تشغيل سهل للغاية. تم تصميم هذه الآلة بشكل جيد للغاية ، وفي رأينا ، فإن SANOVO هي شركة ذات خبرة عالية. إنهم خبراء في تكسير البيض.

ما هي مزايا SANOVO OptiBreaker الجديد؟
الميزة الرئيسية والأكثر أهمية هي انخفاض تكاليف العمالة - تخفيض 50٪ في عدد الموظفين! بالإضافة إلى ذلك ، هناك وقت تعطل أقل وتنظيف محسن.

ما أنواع تحسينات جودة المنتج التي واجهتها؟
لدينا خيارات تنظيف أفضل تسبب نمو أقل للبكتيريا الميكروبيولوجية. تحسين جودة بياض البيض أيضا ، أي تلوث أقل بصفار البيض.

ما هي تجاربك مع تكاليف الصيانة بعد التثبيت؟
من الصعب القول ، ولكن بالتأكيد وقت تعطل أقل ومشاكل أقل أثناء الإنتاج. من الصعب بالنسبة لي أن أقول أي شيء عن هذه التكاليف.

ما هي ميزة نظام OptiManagement؟
يمكنك أن ترى على الفور ما إذا كانت هناك مشكلة. على سبيل المثال ، كمية البيضة الكاملة. ويمكننا اتخاذ إجراءات أسرع ، على سبيل المثال تغيير الأجزاء وتنظيف الكاميرا.

ما هو انطباعك عن الأكواب البلاستيكية في SANOVO OptiBreaker؟
إنها تعمل بشكل جيد للغاية مع نظام الرؤية وهي قابلة للتنظيف بدرجة كبيرة.