حل مبتكر لمزيد من سلامة الأغذية والتحكم في البيض في مرافق تصنيف البيض
كاشف التشقق Vision الذكاء الاصطناعي عبارة عن وحدة كشف عن التشققات بدون تلامس ومنخفضة الصيانة وعالية الدقة تعتمد على تقنية الرؤية لمراكز التصنيف ، حتى تتمكن من تحسين سلامة طعامك والتحكم الكامل في معدلات اكتشاف تشقق البيض. تم اختباره وإثبات لأكثر من 2 سنوات.
على مدار العشرين عاما الماضية ، اعتمدت جميع مراكز التصنيف على تقنية الكشف عن الشقوق بناء على القياس الصوتي لشقوق البيض. يتطلب هذا النوع من القياس اتصالا جسديا للكاشف بالبويضة. بالنظر إلى أنظمة الكشف الأخرى في ممهدات التسوية المسؤولة عن التعرف على لون البيض أو درجة الأوساخ أو التسريبات ، فإن الأنظمة القائمة على الرؤية هي معيار الصناعة في مراكز الدرجات الآلية. الكاميرات التي تلتقط كل بيضة وتحلل حالتها.
طريقة الكشف هذه جذابة للغاية ، لأنها لا تتطلب اتصالا جسديا مع البويضة الفردية وتقضي على خطر التلوث المتبادل. تتطلب المخاوف والحالات المتزايدة المتعلقة بسلامة الأغذية في الصناعة بأكملها حلولا. بين الحين والآخر نرى الشركة تدفع ثمنا باهظا للتكلفة التي ينطوي عليها سحب المنتجات النهائية. لذلك ، يعد الكشف عن تشققات البيض بدون تلامس في عملية التصنيف عاملا مساهما بشكل كبير لمزيد من سلامة الأغذية في الصناعة.
