في صناعة معالجة البيض ، كل زيادة في المحصول مهمة. لكن هل تعلم أن التحول البسيط من الخميرة إلى الإنزيمات يمكن أن يعزز من إنتاج مسحوق بياض البيض؟
لقد نشرنا للتو مقالا جديدا يتعمق في قوة الإنزيمات ، وتحديدا Maxapal GO4® و C10 ، وكيف يمكن أن يؤدي هذا النهج المختلف لإزالة السكر إلى زيادة الإنتاجية.
أظهرت تجاربنا زيادة في الغلة تصل إلى 4٪ عند استخدام هذه الإنزيمات. هذا يغير قواعد اللعبة في أوقات ارتفاع أسعار المسحوق الأبيض وفي صناعة حيث تكون كل نقطة مئوية مهمة بشكل عام.
سواء كنت تتعامل مع بياض البيض السائل أو البيض الكامل أو أجزاء صفار البيض ، فإننا نناقش التعديلات المحتملة المطلوبة وأهمية إجراء التجارب لتحديد الظروف المثلى.
في SANOVO ، نحن ملتزمون بمساعدة عملائنا على استكشاف هذه الحلول المبتكرة وتنفيذها. حتى أننا نقدم نصوصا في الموقع وإصدارات تجريبية مجانية بناء على عينات العملاء.
