用反渗透技术彻底改变鸡蛋加工

“自从采用 SANOVO的 RO 技术,我们实现了 ~1 GWh/年的能源节约,这与我们最大限度地减少环境足迹的目标完全一致,”CEO Andreas Huetter 说

对于 EiVita Austria KG 来说,将现有的 Ultrafiltration 替换为反渗透机器进一步减少了其生产过程中的能源使用。通过将液态蛋清的干物质浓度从 22% 提高到 33%,RO 系统显著降低了喷雾干燥机中水分蒸发所需的能量。这种改进使干燥蛋清粉的能耗降低了 43%。
此外,通过从 Ultrafiltration 技术转向反渗透技术,EiVita 减少了渗透水中干物质的浪费,从而使粉末产量提高了 +2%。总而言之,节能、降低劳动力成本和提高产量转化为每年减少 ~ 180.000 欧元的成本。

 

生产优化:最大限度地提高产量和质量

RO 技术的影响不仅限于节能和提高产量。通过在干燥前对液态蛋进行预浓缩,EiVita 的蛋清干燥机的干燥能力显著提高了 75%,使他们能够扩大生产规模,而无需对基础设施进行额外投资。这种产能提升可确保生产过程即使在需求高峰期也能平稳运行,同时优化资源分配。
此外,先进的 RO 系统可确保一致、高质量的蛋粉输出,这要归功于其对液态蛋清的温和处理和精确的干物质控制。

“在较高浓度下保持产品质量的能力使我们在市场上具有竞争优势。”CEO Andreas Huetter 解释道。

Liqiuid eggs with powder

可持续性:推动 ESG 目标

根据他们的 ESG 目标,EiVita 利用了 SANOVO的 RO 技术在可持续发展方面取得了重大进展。向基于 RO 的浓缩的过渡通过利用来自可再生能源的电力减少了他们对化石燃料的依赖。此外,该系统的低水和化学品使用量进一步强调了其环保设计。

对于 EiVita,SANOVO的反渗透技术已被证明是游戏规则的改变者,在能源效率、生产能力和可持续性方面提供了 可衡量的好处。这种合作伙伴关系 展示了创新解决方案如何使企业蓬勃发展,同时为更 绿色的未来做出贡献。


在 SANOVO,我们仍然致力于开发技术,使我们的客户能够在可持续鸡蛋加工方面处于 领先地位。我们共同构建更美好的明天 - 一次一个创新 解决方案。

Operator standing next to SANOVO industrial pasteurizer and heat treatment system in a processing plant.