OWi-Ei Erzeugergemeinschaft的产品组合包括谷仓蛋、放养蛋和有机鸡蛋，同时也应需求提供彩色鸡蛋及其他贸易产品。他们的商品直接或间接销售给零售和后续加工。而且公司在过去20年里实现了巨大增长！
这家德国公司由托马斯·德特迈耶于2003年创立，起初只有大约1万只产蛋鸡，并以合同形式销售鸡蛋。如今，该组织分级并销售来自约30个产蛋农场的高质量蛋品。位于德国威斯特法伦里特贝格的Owi-Ei公司每天分级、挑选和包装约60万个鸡蛋，并将其运往该地区约80家超市。
OWi-Ei Erzeugergemeinschaft的产品组合包括谷仓蛋、放养蛋和有机鸡蛋，同时也应需求提供彩色鸡蛋及其他贸易产品。他们的商品直接或间接销售给零售和后续加工。而且公司在过去20年里实现了巨大增长！
从最初的170平方米扩展生产设施到如今的2,500平方米，将分级能力从每小时11,000个鸡蛋提升到80,000个鸡蛋，再到将最大的全国零售商挂牌给客户群——这才是真正的公司成功故事。OWi-Ei 还实现了 Ovotrack 的先进卵子追踪系统，以更透明地识别单个卵子的来源。整个组织均获得IFS认证，其养殖场拥有多种质量证书，确保蛋品质量始终一流。
选择合适的分级方案
如此快速的增长速度也需要投资于符合现代需求的新型生产设备，如可追溯性。那么，托马斯·德特迈耶是如何决定建立新的评分体系的呢？
“我们自成立以来就有几台分级机，过去被称为Staalkat机的机器一直很可靠，我们已经熟悉这个系统了，”OWi-Ei Erzeugergemeinschaft的所有者托马斯说。
当时，OWi-Ei用Ardenta 12号机负责分级中心。该机器可靠，但已无法满足更高的产能需求。公司还希望更多关注鸡蛋可追溯性，因为需要单独处理鸡蛋，这一功能仅由像GraderPro这样的新机器支持。
“我们听说SANOVO正在开发GraderPro的新容量模型，我们与他们一起开始讨论新的分级方案。我们已经有很好的合作关系，他们的服务非常好，而且离我们的设施也很近。“Thomas解释道。
概念验证参考访问
但在投资GraderPro之前，托马斯曾前往丹麦，在Dava Food的评级中心考察了GraderPro 400，以说服自己对这个概念的看法。
“400的容量有点大，但我们对鸡蛋处理技术很有信心，因为它能把每个鸡蛋单独装进蛋包里。这对卵子的可追溯性极为重要。所以，我们选择了GraderPro 220，因为它符合我们的容量和可追溯性要求，“托马斯说。
但这并不是OWi-Ei决定投资GraderPro的唯一原因。尤其是在德国，有各种不同的鸡蛋包装和类型。这需要快速且轻松地切换包装通道以处理新订单。
确保项目成功执行
为了确保项目成功，现有机器的生产必须持续到GraderPro完全投入运行。
“这就像个谜题，涉及所有的后勤、新房间等等——但我们做到了。我们楼层的设备和项目规划得很周密，一切顺利，一切都按时完成。我们很幸运，甚至拆盘器也能在旧机器运行时安装上去调料器，“托马斯说。
通过减少工时和提高产能，提升工厂性能
但投资的实际结果是什么？值得吗？工厂的性能有改善吗？Thomas绝对这么认为：“首先，OptiLoader非常酷。无需技术知识即可使用，清洁也非常简单，且能可靠地完成它应有的功能。”
OWi-Ei 之前每16小时班次处理60万个鸡蛋，现在他们每10小时班次可处理60万个鸡蛋。还有什么？托马斯说：“有了GraderPro 220，我们能够缩短工作时间，清洁变得更简单，鸡蛋也变得干净，包装更换快速且效果非常好。”
我们感谢OWi-Ei迄今为止的出色合作，并对公司未来的成长充满期待。
