延长保质期和高品质蛋制品
在投资 2000 万兰特（约合 180 万美元）建造新设施后，位于开普敦德班维尔的 Eikenhof 现在是南非最大的自由放养液态蛋生产商和供应商。在安装了 SANOVO Wave 机器后shelf life，Eikenhof 将能够在整个南部非洲供应自由放养的液态蛋。的安装 SANOVO StreamLine 2、OptiBreaker 6 和 Wave 是南非首次安装此类产品。
2010 年，Eikenof 决定安装其第一台工业液态蛋加工厂，为南部非洲市场生产高质量的延shelf life产品。David Allwright 对这个新工厂有几项要求：
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结构紧凑，占地面积非常小，在水消耗、化学品、电力、蒸汽和冰水方面的运行成本最低。
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交货前经过测试，易于使用，基于“即插即用”概念，可实现快速简单的安装。
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高产。
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蛋清和蛋黄的良好分离。
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温和巴氏杀菌 A 高温杀死耐热细菌，同时保持与原料产品相似的巴氏杀菌产品的功能特性 具有灵活的巴氏杀菌选项的植物。
我们选择 SANOVO PrimeLine 因为它在一个完整的撬装式设备中满足了上述所有特性，“David Allwright 说。“这种安装的好处很多;最终的液态蛋产品具有业内最高标准。
David Allwright，Eikenhof Poultry Farms 和 The Free-Range Chicken Farm 的总经理