Liquid egg being poured into a container during processing.

如果你的液态鸡蛋能保持可用4个月呢?

体验更长的shelf life、更高的食品安全和稳定的产品性能——由SANOVO专利的WAVE技术驱动。

保质期不仅仅是数字。这是你的盈利窗口。

短shelf life限制了你能运输的距离、储存时间以及你销售液态鸡蛋产品的自信。这增加了浪费风险,制造压力,并使规划变得更加困难,尤其是在需求变化或运输距离较长时。

更长的shelf life会给你:

  • 更多时间:无压力地卖出
  • 更稳定:更顺畅的存储和分发
  • 更多市场:获取新的出口机会
  • 减少浪费:减少产品损失
  • 更大的筹码:与客户的谈判能力更强

这就是为什么液态蛋生产者会探索WAVE技术。

Liquid egg samples representing shelf life extension with Delvo™Nis preservative, offered by SANOVO PROCESS SOLUTIONS.

用WAVE技术延长您的shelf life

WAVE是SANOVO专利的巴氏杀菌技术,旨在显著减少细菌,同时保护液态鸡蛋的天然特性。WAVE技术的测试显示,液态鸡蛋的冷藏shelf life可达4个月

制作人选择WAVE的原因:

  • ✅ 更长保质期:细菌减少率可提升10×,产品更稳定
  • ✅ 食品安全一致性:均匀加热确保每批次的巴氏杀菌过程都可靠可靠
  • ✅ 更好的产品质量:保留自然色彩和功能性
  • 降低运营成本:高电效率降低能耗
  • ✅ 适合任何设备:与SANOVO巴氏杀菌机及现有管线无缝集成
SANOVO WAVE pasteurization system for liquid egg processing and extended refrigerated shelf life.

探索WAVE技术如何提升巴氏杀菌水平

请观看WAVE智能加热方法如何实现均匀、高效且精确的巴氏杀菌。

不确定你的产品反应如何?测试一下。

我们在丹麦的WAVE测试中心允许您在投资前,先在全尺寸WAVE设备上测试您的液态鸡蛋。

  • 测量微生物还原
  • 评估shelf life潜力
  • 由SANOVO专家指导
  • 根据你的实际配方
SANOVO WAVE technology system used for extending shelf life in food processing industry with advanced heat treatment.

了解WAVE科技为您的制作带来的贡献

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