สัมภาษณ์ Mr. Lemmers เจ้าของ Global Food Group
คุณช่วยบอกเราเกี่ยวกับธุรกิจของคุณได้ไหม
ที่โรงงานผลิตของเราใน Weert ในเนเธอร์แลนด์ เราผลิต (ทําลาย) ไข่ประมาณ 1.1 ล้านฟองต่อวัน เราผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - ไข่ทั้งฟอง ไข่แดง และไข่ขาว พาสเจอร์ไรส์หรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ พาสเจอร์ไรส์โดยมีหรือไม่มีสารเติมแต่ง เช่น เกลือหรือน้ําตาล
เราส่งมอบผลิตภัณฑ์ของเราให้กับอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ร้านเบเกอรี่ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์พาสต้า ผู้ผลิตเหล้า และโรงงานแปรรูปที่ตามมา (การผลิตผง)
ทําไมคุณถึงเลือก SANOVO OptiBreaker?
เนื่องจากตัวเลือกการทําความสะอาดที่เหนือกว่าที่นําเสนอโดยระบบ CIP การออกแบบที่ถูกสุขอนามัยและเนื่องจากเป็นเครื่องอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ใช้งานง่ายมาก เครื่องนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นอย่างดีและในความคิดของเรา SANOVO เป็น บริษัท ที่มีประสบการณ์สูง พวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการแตกไข่
ข้อดีของ SANOVO OptiBreaker ใหม่ของคุณคืออะไร?
ข้อได้เปรียบหลักและสําคัญที่สุดคือต้นทุนแรงงานที่ลดลง – ลดบุคลากรลง 50%! นอกจากนี้ยังมีเวลาหยุดทํางานน้อยลงและทําความสะอาดที่ดีขึ้น
คุณเคยประสบกับการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ประเภทใดบ้าง
เรามีตัวเลือกการทําความสะอาดที่ดีกว่าทําให้การเจริญเติบโตของแบคทีเรียทางจุลชีววิทยาน้อยลง ปรับปรุงคุณภาพของไข่ขาวด้วย เช่น การปนเปื้อนของไข่แดงน้อยลง
ประสบการณ์ของคุณกับค่าบํารุงรักษาหลังการติดตั้งเป็นอย่างไร?
พูดยาก แต่แน่นอนว่าเวลาหยุดทํางานน้อยลงและปัญหาน้อยลงระหว่างการผลิต เป็นเรื่องยากสําหรับฉันที่จะพูดอะไรเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายเหล่านี้
ข้อดีของระบบ OptiManagement คืออะไร?
คุณสามารถดูได้ทันทีว่ามีปัญหาหรือไม่ ตัวอย่างเช่น ปริมาณไข่ทั้งฟอง และเราสามารถดําเนินการได้เร็วขึ้น เช่น เปลี่ยนชิ้นส่วนและทําความสะอาดกล้อง
คุณประทับใจกับถ้วยพลาสติกใน SANOVO OptiBreaker เป็นอย่างไร?
พวกเขาทํางานได้ดีมากกับระบบการมองเห็นและทําความสะอาดได้สูง

จุดแข็งของ SANOVO คือ:
Mr Lemmers เจ้าของ Global Food Group