ร่วมมือกันเพื่อสร้างโซลูชัน

ในฐานะซัพพลายเออร์ส่วนผสมไข่ที่เป็นนวัตกรรมใหม่โรงงานพาสเจอร์ไรส์มืออาชีพเป็นสิ่งสําคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์ไข่เหลวที่ปลอดภัย ขณะวางแผนโรงงานผลิตส่วนผสมแห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ในเมืองวอเตอร์ลู รัฐวิสคอนซิน AbE Discovery ระบุว่า SANOVO เป็นซัพพลายเออร์ที่สามารถจัดการกระบวนการทั้งหมดได้ ตั้งแต่การแยกไข่ไปจนถึงการแปรรูปไข่แดง ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารไก่เนื้อ

ในขั้นต้น AbE Discovery ลงทุนใน SANOVO พาสเจอร์ไรส์เนื่องจากการออกแบบ ประสิทธิภาพ และความยืดหยุ่นที่แสดงให้เห็นในการรองรับความต้องการในกระบวนการผลิตไข่เหลว กระบวนการติดตั้งเสร็จสมบูรณ์โดยยังคงให้ความสําคัญกับรายละเอียดกระบวนการอย่างเคร่งครัดสําหรับระบบที่สมบูรณ์ และเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการได้รับการฝึกอบรมเรียบร้อยโดย SANOVO ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปไข่เหลวระดับภูมิภาคและระดับนานาชาติ

สอดคล้องกับ USDA

หลังจากผลิตผลิตภัณฑ์หลักประมาณหนึ่งปี AbE Discovery ได้ร่วมทุนใหม่เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ไข่เหลวที่สามารถนําไปใช้เพื่อการบริโภคของมนุษย์ได้ ความพยายามนี้จําเป็นต้องมีการตรวจสอบความสอดคล้องของ SANOVO พาสเจอร์ไรส์กับข้อกําหนดของ USDA สําหรับการผลิตอาหาร

การทํางานร่วมกับทีมกระบวนการของ AbE Discovery SANOVO ได้ทบทวนกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ภายในที่สมบูรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าวิธีการผลิตเป็นไปตาม USDA ด้วยการปรับระบบเล็กน้อย พาสเจอร์ไรส์จึงได้รับการอนุมัติจาก USDA ได้สําเร็จโดยไม่มีปัญหา

การปรับอุปกรณ์ที่ยืดหยุ่นในระหว่างโครงการ

Gil Boldt เจ้าหน้าที่วิศวกรรมของ AbE Discovery มีปัญหาเกี่ยวกับการซิงโครไนซ์ระหว่างส่วนที่แตกหักและพาสเจอร์ไรส์ "เราซื้อเครื่องพาสเจอร์ไรส์ใหม่สองเครื่อง แต่มีความสามารถในการกระชากที่มีอยู่น้อยมากระหว่างเบรกเกอร์และพาสเจอร์ไรส์ ส่งผลให้เครื่องพาสเจอร์ไรส์หมด บ่อยครั้งทําให้เราต้องปิดเครื่องและรีสตาร์ท"