จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากการให้คะแนน?

เหตุใดธุรกิจการให้คะแนนจึงเริ่มพิจารณาการประมวลผล

เมื่อการดําเนินการคัดเกรดมีการพัฒนาการแปรรูปไข่เหลวมักจะมีความเกี่ยวข้อง เมื่อเวลาผ่านไป ไข่บางฟองไม่สามารถขายผ่านตลาดสดได้ และการพึ่งพาช่องทางการขายเพียงช่องทางเดียวอาจกลายเป็นข้อจํากัด

ตัวขับเคลื่อนทั่วไป ได้แก่ :

• การใช้ไข่นอกเกรดที่ไม่สามารถขายผ่านร้านค้าปลีกได้ดีขึ้น
• สร้างกระแสรายได้เพิ่มเติมนอกเหนือจากตลาดไข่เปลือก
• ลดการพึ่งพาตลาดเดียวผ่านธุรกิจที่มีความหลากหลายมากขึ้น
• การเข้าถึงลูกค้าใหม่ในอุตสาหกรรมและบริการด้านอาหาร

ไม่ใช่ขั้นตอนที่ธุรกิจการให้คะแนนทุกขั้นตอนต้องทํา แต่สําหรับหลาย ๆ คน มันกลายเป็นการพิจารณาต่อไปตามธรรมชาติ