من خلال محفظتها الواسعة في زراعة الحبوب ، وإنتاج الأعلاف ، وتربية الدجاج ذات الطبقات ، وتصنيف البيض ، والتعبئة ، والمعالجة ، تمتلك Groward أساسا قويا يوفر حلولا للقطاع الزراعي. "طموحنا هو أن ننمو لنكون المورد الرئيسي لمنتجات البيض في الاتحاد الأوروبي ، والمعروف بخدمة العملاء المتميزة" ، كما يقول توماس روميليس ، مدير أعمال البيض في Groward Group.
مشكلة في المعدات الموجودة
"مع مصنعنا الحالي لمعالجة البيض السائل ، واجهنا العديد من المشكلات. جودة المنتج المنخفضة ، وتكلفة الإنتاج العالية ، وتكلفة الصيانة العالية ، وقضايا التلوث المتبادل ، وأكثر من ذلك بكثير. كان لا بد من التخلص منها لإنتاج وبيع منتجات عالية الجودة بأسعار عادلة لعملائنا "، يوضح توماس روميليتس.
لذلك ، بدأت الشركة في البحث عن موردين بديلين لمعدات معالجة البيض السائل ووجدت شريكا في SANOVO. "لقد تلقينا توصيات جيدة من شركات البيض الأخرى حول معدات SANOVO. كان مستوى الخدمة والدراية الفنية وكفاءة الموظفين هي العوامل الرئيسية لاختيارهم. أيضا ، كانت SANOVO من ذوي الخبرة بالفعل في تغيير التكنولوجيا من موردنا السابق "، كما يقول توماس روميليتس.
بحلول نهاية عام 2019 ، بدأ Groward و SANOVO في مشروع تجديد مصنع معالجة البيض السائل الحالي البالغ من العمر 4 سنوات فقط. كان التركيز العام هو تحويل المصنع إلى منشأة تشغيل حديثة ، مما يوفر أتمتة كاملة ومرونة عالية ومعايير إنتاج صحية عالية.
ركز الجزء الأول من الحل الجديد على زيادة جودة المنتج. لذلك ، تم تركيب جهاز بسترة SANOVO مؤتمت بالكامل بسعة 6,000 لتر / ساعة. تم تكوين جهاز البسترة خصيصا لإنتاج العديد من منتجات البيض المبتكرة المختلفة ، من منتجات shelf life الممتدة إلى المنتجات ذات اللزوجة العالية ، ويمكن التعامل مع كل بيضة سائلة. يحافظ وقت التشغيل الطويل و CIP الفعال على انخفاض تكاليف الإنتاج.
احتوى الجزء الثاني من مشروع التجديد على توريد 1 نظام CIP جديد تماما وتجديد نظام موجود ، ليتوافق مع معايير الإنتاج الصحية العالية من Growards. حل CIP من SANOVO SANOMAXI هو حل متوازن تماما لكفاءة التنظيف وتوفير الطاقة واستهلاك المياه.
شكل الجزء الثالث قلب المصنع: نظام SCADA Automation المركزي. SCADA هو PLC للمصنع ، وهو نظام إشراف قائم على الكمبيوتر الشخصي للمراقبة والتحكم في العمليات وتسجيل المعلمات التشغيلية. يتحكم في الصمامات الحديثة المقاومة للخلط وحلول معالجة البيض السائل المتبقية التي توفرها SANOVO ، بالإضافة إلى المعدات الأخرى ، مما يضمن ما يلي:
1. سلامة الإنتاج وعدم التلوث المتبادل
2. التحكم الكامل في الإنتاج
3. تقارير وشهادات الإنتاج
مجهزة بأحدث التقنيات في معالجة البيض السائل ، Groward Group جاهزة الآن لإنتاج منتجات عالية الجودة لعملائها. مرت الشركتان معا بوقت عصيب عندما ضرب COVID-19 العالم ولكنهما تمكنا من إجراء التكليف وبدء تشغيل المصنع على الرغم من كل قيود الوضع.
بداية جديدة مع مصنع حديث
بدءا من هدف خفض تكلفة الإنتاج وزيادة جودة المنتج ، ترى Groward Group مزايا كبيرة تتجاوز ذلك.
"يمكننا المصنع الجديد من إنتاج منتجات البيض السائل ذات shelf life أطول ، وزيادة الطاقة الإنتاجية ، والأهم من ذلك حل تكنولوجيا المعلومات الحديث للتحكم في المعدات. يسمح لنا باستخدام البيانات لزيادة الكفاءة والخدمة والتحليلات الأخرى اللازمة لتشغيل المصنع بشكل فعال ، مما سيخلق أيضا قيمة لعملائنا "، يختتم توماس روميليس ، الراض عن الحل الجديد.
