我們周圍的世界正在發生變化。 世界人口的增長和蛋白質等資源的日益稀缺促使食品加工業採取行動,例如通過減少浪費和提高原材料產量。
環境署 2021 年食物浪費指數報告 顯示僅食物垃圾就佔931億噸,其中26%來自餐飲服務部門。 此外,淡水的消耗和廢水的處理正成為雞蛋加工業的經濟負擔。
水不是無限的資源,這一點對我們來說每年都變得越來越明顯。 根據 聯合國《 2019年世界水發展報告》,全球取水量的 69% 可用於農業部門,19% 可用於工業,這凸顯了在雞蛋加工等工業過程中減少用水量的重要性。
隨著雞蛋業務整合力度的加大,一種更加集中的方法可以提高產量和整體生產效率,包括降低運營成本。 作為該行業的首選供應商,我們的職責是提供正確的解決方案來實現這些雄心勃勃的目標。 這也意味著要積極面對雞蛋加工商直接在其工廠遇到的挑戰。 這就是我們所做的以及為什麼我們開發了 斷路器專業版. 一種打蛋器,具有最高的產量和最可持續的解決方案,可在保護環境的同時實現雞蛋加工廠的世界級性能。
業內最高的產量,最低的環境影響
我們於 1963 年推出了第一台打蛋機,並從那時起不斷改進。 大約 60 年後的今天,我們仍在為雞蛋的大規模加工鋪平道路,並代表著該領域的市場領先地位。 借助 BreakerPro,我們改善了客戶的業務,同時優化了機器對環境的影響,包括減少食物浪費,這支持了聯合國可持續發展目標中的一項重要措施。 但打蛋機能否實現這些雄心壯志? 是的,我們可以定義 BreakerPro 如何做到這一點的 4 點:
BreakerPro 與所有由 SANOVO TECHNOLOGY GROUP. 有興趣的雞蛋加工商現在可以註冊,通過以下方式與我們的一位產品專家討論投資回報 此鏈接.