巴氏杀菌冰淇淋

测试证明，我们的 WAVE 技术巴氏杀菌机非常适合对冰淇淋进行巴氏杀菌。

使用从热表面传递的热量的传统巴氏杀菌法正在破坏食品工业中的许多产品，因为味道、风味、质地和天然功能特性等多种特性都受到了破坏。

然而，传统的巴氏杀菌结合 SANOVO Wave 已被证明对食品的天然特性具有非常积极的影响，并且由于细菌的减少，延长了保质期。确实如此，可以在传统巴氏杀菌器中通过瞬间均匀加热产品来降低温度。 SANOVO 海浪。

该系统已应用于不同的液体产品，与传统的巴氏杀菌器和灭菌器相比有了很大的改进。与通过热表面加热相比，如在管式或板式换热器中，内部产生的热量完全不同。