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SANOVO TECHNOLOGY GROUP 符合美国新提议的可追溯性法规

上个月,美国 FDA 发布了一项关于补充食品安全现代化法案的提案(FSMA) 建立额外的可追溯性记录保存要求。 提议的规则,'对某些食品的附加追溯记录的要求,' 适用于食品可追溯性清单上所有食品的生产商,包括带壳蛋。

最终确定后,该提案将对鸡蛋生产商和加工商必须记录和维护的数据和信息以及他们必须发送给客户的信息进行标准化,以促进快速准确的可追溯性。

为什么这对您很重要?

对于您,作为鸡蛋生产商,这项新要求将增加零售商在可追溯性方面的压力。 在不遵守食品安全法规的情况下,很难在食品处理行业中前进。 2005 年推出的欧洲通用食品法要求分级中心的鸡蛋可追溯。 该法律旨在保护可食用的蛋制品,并且 SANOVO TECHNOLOGY GROUP 是欧洲在带壳鸡蛋可追溯性方面的市场领导者。

SANOVO 鸡蛋分级机的设计和制造采用食品接触材料批准的部件,利用先进的清洁技术,并与鸡蛋可追溯软件配合使用。 机器中的跟踪软件由我们的合作伙伴开发 音轨. Ovotrack 是鸡蛋分级中心、加工厂和孵化场可追溯性和库存管理解决方案的全球供应商。 他们的软件完全符合这项新规定。

我们提供什么来支持您?

SANOVO Alpha、Ardenta 和 Optigrader 包装和分级机具有可追溯性选项,以符合这一新的 FDA 法规。 使可追溯性更进一步 SANOVO 此 平地机 提供详细的单个鸡蛋可追溯性。 “每个鸡蛋都有一个标签”,从分级机的第一个检测系统开始,软件会跟踪每个鸡蛋,直到装入纸箱、箱子或托盘。 鸡蛋追踪使您能够追踪鸡蛋回到它们的来源。 所有机器均采用基于 API 的现代技术,数据可以在云端共享,您可以上传数据并与供应链中的每个人共享。 通过这样做,您将成为最可靠的包装公司和供应链合作伙伴之一,并且您符合新法规。

如果您需要帮助为某些带壳蛋食品的附加可追溯性记录的新要求做好准备,请联系我们。