Bir yumurta işleyici olarak sizlere yol göstermek amacıyla yumurta işleme konusundaki tüm deneyim ve bilgimizi bir el kitabında topladık. Bu kılavuz kitap, yumurta işlemedeki tüm adımları açıklayacaktır - kırma, ayırma, pastörizasyon, konsantrasyon, kurutma ve kaynatma.

Yukarıdaki resimde eksiksiz bir işleme tesisinin tipik bir yerleşim düzenini görüyorsunuz. Bu resim referans alınarak, rehber kitap size tüm adımları detaylı bir şekilde anlatacaktır.

Rehberi kontrol edin okuyun