Egg grading line with the SANOVO GraderPro series installed at Waialua Egg Farm in the USA.

ฟาร์มไข่ที่ยั่งยืนในโออาฮูเพื่อจัดหาไข่ปลอดกรงในท้องถิ่น

สร้างขึ้นโดยพ่อค้าในท้องถิ่นโดยใช้พลังงานที่ธรรมชาติมอบให้ คาร์บอนเป็นกลางและพลังงานแสงอาทิตย์ Michael Sencer เป็นรองประธานบริหารของหนึ่งในหุ้นส่วนผู้จัดการของฟาร์มไข่ และพวกเขารู้สึกว่ามีความต้องการอย่างมากในฮาวายสําหรับฟาร์มไข่ที่ทันสมัยซึ่งปราศจากกรง

อ่านเรื่องราวทั้งหมด

ฟาร์มไข่ที่ยั่งยืนบนโออาฮูเพื่อจัดหาไข่ปลอดกรงในท้องถิ่น

บนชายฝั่งทางเหนือของ O'ahu Hawaii ฟาร์มนอกกริดโดยสิ้นเชิงได้พบพื้นที่แล้ว ด้วยพื้นที่ 300 เอเคอร์ Waialua Egg Farm เป็นการดําเนินงานนอกกริดโดยสิ้นเชิง

Waialua Egg Farm เป็นความร่วมมือระหว่างบริษัทผลิตไข่ขนาดใหญ่สองแห่ง Rose Acre Farms, Indiana และ Hidden Villa Ranch รัฐแคลิฟอร์เนีย พวกเขาได้ร่วมมือกันเพื่อเริ่มต้นฟาร์มไข่ที่ยั่งยืนในฮาวาย ฟาร์มได้สนับสนุนเป้าหมายความยั่งยืนของฮาวายในขณะเดียวกันก็สร้างงานมากกว่า 400 ตําแหน่งให้กับเศรษฐกิจ แผงโซลาร์เซลล์เป็นสองเท่าของที่พักพิงที่ปราศจากกรงสําหรับแม่ไก่ที่มีที่เก็บของมากมายเพื่อนําพลังงานกลับมาใช้ใหม่และทําให้ฟาร์มดําเนินต่อไป

90% ของไข่ที่บริโภคในฮาวายเคยมาจากแผ่นดินใหญ่ นี่คือตลาดที่ Waialua Egg Farm ตั้งเป้าที่จะแทนที่อย่างเต็มที่ การเป็นอิสระอย่างสมบูรณ์เป็นเป้าหมายหลักของฟาร์ม ตัวอย่างเช่น เศษไก่จะถูกแปรรูปผ่านเครื่องถ่านไบโอชาร์ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นปุ๋ยที่อุดมด้วยคาร์บอน จากนั้นจึงแจกจ่ายและแบ่งปันกับเกษตรกรในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีบ่อน้ําอิสระและน้ําเสียถูกนํามาใช้ในการชลประทาน ซึ่งหมายความว่าฟาร์มไม่มีขยะ

การเลือกโซลูชันการให้คะแนนที่เหมาะสม

บริษัทไข่สองแห่ง Rose Acre Farms และ Hidden Villa Ranch กําลังให้คะแนนและมองหาระบบใหม่ที่มีการจัดการไข่แต่ละฟอง พวกเขาได้ทดลองกับผู้ให้เกรดคนอื่น ๆ ตอนนี้ด้วยฟาร์มไข่แห่งใหม่เรามีโอกาสที่จะนํา GraderPro ไปใช้

"เราเชื่อมั่นในเทคโนโลยีที่มีความเร็วของไข่ที่ต่ํากว่า ความจุยังคงสูง และแน่นอนว่าการจัดการไข่แต่ละฟอง การติดตามไข่ทุกฟองจากแหล่งที่มาจนถึงแพ็คช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหาร" Michael Sencer รองประธานบริหารของหุ้นส่วนผู้จัดการกล่าว

ประโยชน์หลักประการหนึ่งของ GraderPro คือฟังก์ชัน Cleaning in Place (CIP) ในหลาย ๆ ส่วนของ Grader ทําให้มั่นใจได้ถึงการผลิตที่ถูกสุขอนามัยสูง ยิ่งไปกว่านั้น อุโมงค์และระบบน้ําตกถูกชะล้างอย่างสมบูรณ์ นอกเหนือจากเครื่องคัดเกรดทางเลือกแล้ว GraderPro ยังใช้ชิ้นส่วนแบบคงที่สูงสุดซึ่งทําความสะอาดง่ายและมีความทนทานสูง เครื่องได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมมาอย่างดีโดยพิจารณาจากจํานวนชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวน้อยที่สุดส่งผลให้มีการบํารุงรักษาน้อยลง และจําเป็นต้องทําความสะอาดด้วยตนเองน้อยลง

การจัดการโครงการที่ราบรื่นตั้งแต่เริ่มต้น

เนื่องจากฟาร์มเพิ่งก่อตั้งขึ้นใหม่และแม่ไก่ยังเด็กเมื่อเริ่มการติดตั้งโซลูชันการคัดเกรดกระบวนการทั้งหมดจึงราบรื่นมาก ในตอนแรก Grader สามารถเริ่มทํางานอย่างช้าๆ จนกว่าไก่จะใหญ่พอ

Michael Sencer: "การเริ่มต้นที่ช้าช่วยให้เราทําความรู้จักกับ GraderPro และเราสามารถเพิ่มความเร็วและปริมาณการผลิตได้อย่างช้าๆ การใช้ GraderPro ในฟาร์มที่ยั่งยืนได้อย่างสมบูรณ์ก็เป็นประสบการณ์ใหม่สําหรับเราเช่นกัน การสร้างฟาร์มที่ยั่งยืนได้ด้วยตนเองบนหมู่เกาะฮาวายเป็นโครงการขนาดใหญ่ด้วยตัวมันเอง แต่ Rose Acres และ Hidden Villa ทําได้ดีมากเพื่อให้มันดําเนินไปด้วยความเชี่ยวชาญของพวกเขา"

Top view of the SANOVO GraderPro showing eggs moving through the egg grading section.

พันธมิตรด้านเทคโนโลยีระยะยาวสําหรับอนาคต

"SANOVO เป็นซัพพลายเออร์โซลูชั่นครบวงจรสําหรับการจัดการไข่ด้วยเทคโนโลยีล้ําสมัย เรายังมองหาระบบอัตโนมัติในการผลิตมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยใช้แรงงานคนน้อยลงในงานหนัก และเพิ่มประสิทธิภาพการไหลของกระบวนการของเราบนชั้นคัดเกรด" Michael Sencer กล่าว

ถัดจากการเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรการเพิ่มระบบอัตโนมัติในการตั้งค่าการให้คะแนนจะเพิ่มประสิทธิภาพการให้คะแนนโดยรวมเนื่องจากมีความสม่ําเสมอมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ลูกค้ารายอื่นรายงานปริมาณงานที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากโซลูชันการแยกพาเลทอัตโนมัติ เป็นต้น ไม่ว่าในกรณีใดการตั้งค่าการจัดการและการประมวลผลไข่อัตโนมัติกําลังค่อยๆกลายเป็นมาตรฐานใหม่ในสภาพแวดล้อมการผลิตที่ทันสมัย

ทําความรู้จักกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

Operational view of the SANOVO GraderPro outfeed area in an egg grading line.

Tray denester section of the SANOVO GraderPro used for automated egg grading.

เกี่ยวกับความร่วมมือ

Michael I. Senser รองประธานบริหารฝ่ายหุ้นส่วนผู้จัดการ