Liquid egg alongside egg powders produced through egg processing.

การปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างน่าทึ่ง

Dirk Goede เป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปไข่ที่ประสบความสําเร็จอย่างภาคภูมิใจ และเป็นรุ่นที่สี่ของตระกูล Goede ที่ดําเนินกิจการ Adriaan Goede BV ความเป็นผู้นํานี้ได้รับและยังคงอยู่บนพื้นฐานของวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ 'รับสิ่งที่ดีที่สุดจากไข่'

การปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างน่าทึ่ง

บทสัมภาษณ์ Mr Dirk Goede - เจ้าของ Adriaan Goede B.V.

รับสิ่งที่ดีที่สุดจากไข่
 
Dirk Goede เป็นเจ้าของโรงงานแปรรูปไข่ที่ประสบความสําเร็จอย่างภาคภูมิใจ และเป็นรุ่นที่สี่ของตระกูล Goede ที่ดําเนินกิจการ Adriaan Goede BV ความเป็นผู้นํานี้ได้รับและยังคงอยู่บนพื้นฐานของวัตถุประสงค์ที่ระบุไว้ 'รับสิ่งที่ดีที่สุดจากไข่' คําแถลงนี้ยังชี้ขาดเมื่อมีการตัดสินใจลงทุนในเครื่องแตกและแยกไข่ใหม่ในเดือนธันวาคม 2013 มุ่งเน้นไปที่การจัดหาผลิตภัณฑ์ไข่ที่เหนือกว่าให้กับลูกค้า Goede เริ่มมองหาอุปกรณ์ที่สามารถผลิตอัลบูเมนคุณภาพสูงและลดปริมาณไข่ทั้งฟองให้เหลือน้อยที่สุด
 
แทนที่จะติดต่อซัพพลายเออร์อุปกรณ์โดยตรง Dirk Goede ได้ไปเยี่ยมผู้แปรรูปไข่รายอื่นเพื่อรับฟังประสบการณ์ของพวกเขาเกี่ยวกับอุปกรณ์ทําลายและแยกไข่ประเภทต่างๆ ทัวร์เป็นข้อสรุปและไม่ต้องสงสัยเลยว่า SANOVO เครื่องจักรของเป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพดีที่สุดในตลาด หลังจากนั้นไม่นาน แผนการติดตั้งเครื่องตักไข่สองตัวและเครื่องบดไข่สองตัวจาก SANOVO ก็เสร็จสิ้น

Egg cups separating yolk and egg white in egg processing equipment.

มืออาชีพและกระตือรือร้น

การจัดส่งและการติดตั้งทําอย่างมืออาชีพ และรู้สึกยินดีที่ได้ร่วมงานกับวิศวกรที่กระตือรือร้น ทั้งสองสายได้รับการติดตั้งในหนึ่งสัปดาห์และทุกอย่างทํางานได้อย่างสมบูรณ์แบบในครั้งแรก

Dirk Goede เจ้าของ Adriaan Goede BV

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อการจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าของเราเวลาในการติดตั้งจึงมีความสําคัญ ต้องติดตั้งสายการผลิตไข่สองสายพร้อมรถตัก เบรกเกอร์ และท่อในหนึ่งสัปดาห์ "อย่างไรก็ตาม ความกังวลใดๆ ที่เราอาจมีเกี่ยวกับกระบวนการติดตั้งนั้นทําให้อับอาย การจัดส่งและการติดตั้งทําอย่างมืออาชีพ และรู้สึกยินดีที่ได้ทํางานร่วมกับวิศวกรที่กระตือรือร้น ติดตั้งเครื่องตักไข่และเครื่องบดไข่สองตัวในหนึ่งสัปดาห์ และทุกอย่างทํางานได้อย่างสมบูรณ์แบบในครั้งแรก" Dirk Goede กล่าว
  
"สายการผลิตไข่ใหม่สองสายได้รับการติดตั้งในเดือนเมษายน 2014 แต่หลังจากการผลิตไปสองสามสัปดาห์ เรารู้สึกประหลาดใจที่รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงทัศนคติในเชิงบวกในหมู่พนักงานของเรา ผู้คนผ่อนคลายมากขึ้นและแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสนุกกับการทํางานกับเครื่องตักไข่และเครื่องบดไข่จาก SANOVO. เครื่องจะสตาร์ทในตอนเช้าเสมอและทํางานโดยไม่หยุดชะงัก ในตอนท้ายของวัน จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการทํางานด้วยตนเองในการทําความสะอาดและเตรียมวงจร CIP ยิ่งไปกว่านั้นระดับเสียงระหว่างการผลิตยังลดลงอย่างมาก ซึ่งสร้างความยินดีให้กับพนักงานของเรา" Dirk Goede กล่าว

"ทั้งเครื่องตักไข่และเครื่องบดไข่ได้รับการทําความสะอาดโดยระบบ CIP ในตัว และเรารู้สึกประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่าการทําความสะอาดอัตโนมัติมีประสิทธิภาพเพียงใด ข้อพิสูจน์ง่ายๆ แต่แน่นอนคือผลิตภัณฑ์ดิบสะอาดคุณภาพสูงที่เราผลิตทุกวัน โดยมีจํานวนแบคทีเรียที่ต่ํากว่าในอดีตอย่างมีนัยสําคัญเสมอ ประสิทธิภาพของเครื่องตักไข่และเครื่องบดไข่ไม่สมควรเทียบได้กับอุปกรณ์เก่าของเรา เราใช้ไข่เกรด "A" ที่ซื้อโดยตรงจากฟาร์มมาโดยตลอด แต่ด้วย SANOVO เครื่องตักไข่และเครื่องทําลายไข่

การไม่หยุดพักลดลงอย่างมากและน้อยกว่า 1.0% เสมอ และการผลิตไข่ทั้งฟองลดลงจากประมาณ 10-12% เหลือน้อยกว่า 4.0% เครื่องตักไข่และเครื่องทําลายไข่ใหม่ของเราสนับสนุนเราในการบรรลุภารกิจของเรานั่นคือ "รับสิ่งที่ดีที่สุดจากไข่" ตอนนี้เราสามารถมุ่งเน้นไปที่การผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์ไข่ที่เชี่ยวชาญเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าของเรา"

เกี่ยวกับ Adriaan Goede BV
 
Adriaan Goede BV ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1895 โดย Mr. Adriaan Goede และเป็นบริษัทผลิตภัณฑ์ไข่ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก บริษัทที่ประสบความสําเร็จยังคงเป็นเจ้าของครอบครัวตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา โดยมีรุ่นที่สี่เป็นตัวแทนโดย Mr. Dirk B. Goede เป็นผู้นําตั้งแต่ปี 2001
 
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Adriaan Goede BV ได้พัฒนาเป็นบริษัทผลิตภัณฑ์ไข่คุณภาพสูงที่มีประสิทธิภาพ โดยมีส่วนแบ่งการตลาดขนาดใหญ่ในตลาดยุโรปและลูกค้าต่างประเทศในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น
 
มีการแปรรูปไข่มากกว่าสองล้านฟองในแต่ละวันให้เป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐานและเฉพาะเจาะจงในวงกว้าง ในทุกด้านของการผลิต ให้ความสําคัญกับคุณภาพและความน่าเชื่อถือ และด้วยเหตุนี้ Adriaan Goede BV จึงสามารถสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลกในฐานะหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดของไข่ผงและไข่เหลว

Liquid egg alongside egg powders produced through egg processing.