Cook2Peel Pro Peeler

หน้าตา

• ความยืดหยุ่นทั้งแบบซอฟต์บอยด์และแบบแข็ง

  โซลูชันเดียวสําหรับโปรไฟล์การปรุงหลายแบบ

  ไข่จะมีพฤติกรรมแตกต่างกันขึ้นอยู่กับระดับการปรุง Cook2Peel Pro ถูกออกแบบมาให้รองรับทั้งไข่ต้มอ่อนและไข่ต้มแข็ง พร้อมประสิทธิภาพการปอกเปลือกที่สม่ําเสมอในสายการผลิตเดียวกัน

  สิ่งนี้ช่วยขจัดความจําเป็นในการปอกแยกหรือการปรับเปลี่ยนที่ซับซ้อนเมื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทําได้ง่าย ช่วยให้ผู้แปรรูปปรับตัวได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการการผลิตประจําวัน พร้อมรักษาผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่คงที่

  

• แรงลอกที่ปรับเปลี่ยนได้

  ปรับได้ง่ายสําหรับไข่ขาวและไข่ สีน้ําตาล

  ความหนาของเปลือกจะแตกต่างกันไประหว่างไข่ขาวและไข่สีน้ําตาล ซึ่งต้องใช้แรงปอกที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เดียวกัน Cook2Peel Pro ช่วยให้ปรับแรงปอกได้อย่างแม่นยําให้ตรงกับชนิดไข่โดยไม่ต้องใช้ชิ้นส่วนเพิ่มเติมหรือการเปลี่ยนแปลงทางกล

  การปรับแก้นี้ช่วยให้คุณภาพการปอกเปลือกสม่ําเสมอในทุกสายพันธุ์ไข่ ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ และสนับสนุนการเปลี่ยนเปลือกอย่างราบรื่นเมื่อลักษณะวัตถุดิบแตกต่างกัน

  

• CIP แบบบูรณาการ

  การออกแบบถูกสุขลักษณะพร้อมการ จ่ายสารเคมีอัตโนมัติ

  ระบบ Clean-In-Place (CIP) ที่ติดตั้งในตัวช่วยสนับสนุนการทําความสะอาดที่มีประสิทธิภาพและทําซ้ําได้ในชีวิตประจําวันการเติมสารเคมีอัตโนมัติช่วยให้รอบการทําความสะอาดถูกต้องและสม่ําเสมอ ช่วยรักษามาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารที่สูง

  ระบบนี้ช่วยลดความพยายามในการทําความสะอาดด้วยมือและสนับสนุนกระบวนการสุขอนามัยที่เชื่อถือได้ในสภาพแวดล้อมการแปรรูปไข่อุตสาหกรรม

  

• การมองเห็นกระบวนการ

  แผงใสขนาดใหญ่สําหรับการตรวจสอบและทําความสะอาดช่วยให้มองเห็นกระบวนการลอกผิวได้อย่างชัดเจนระหว่างการทํางานและการทําความสะอาดผู้ปฏิบัติงานสามารถตรวจสอบการไหลของผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพการลอก และความสะอาดได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเปิดเครื่อง

  สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการควบคุมการดําเนินงาน สนับสนุนการจัดการที่ถูกสุขอนามัย และทําให้การตรวจสอบระหว่างการทําความสะอาดง่ายขึ้น

  

• HMI สมัยใหม่

  หน้าจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายพร้อมระบบควบคุมการเข้าออกด้วย RFID

  Cook2Peel Pro มาพร้อมหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานประจําวันอย่างเป็นธรรมชาติอินเทอร์เฟซช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถตรวจสอบสถานะเครื่องจักร ปรับตั้งค่า และจัดการการผลิตได้โดยไม่ต้องฝึกอบรมมากนัก

  การเข้าสู่ระบบ RFID ช่วยให้เข้าถึงได้อย่างควบคุม สนับสนุนการดําเนินงานอย่างมีโครงสร้าง ความรับผิดชอบของผู้ใช้ และการจัดการเครื่องจักรอย่างปลอดภัย