การขาดแคลนไข่และราคาพุ่งสูงขึ้นในสหรัฐอเมริกา แต่กําลังดําเนินการแก้ปัญหา
สหรัฐอเมริกาได้รับผลกระทบอย่างหนักจากไข้หวัดนก ซึ่งนําไปสู่การสูญเสียไก่ไข่หลายล้านตัว ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนไข่และราคาที่สูงขึ้น โดยราคาไข่เกรด A ขนาดใหญ่หนึ่งโหลสูงถึง 4.15 ดอลลาร์ในเดือนธันวาคม 2024 ซึ่งเพิ่มขึ้น 37% จากปีที่แล้ว สหรัฐฯ ได้ริเริ่มการนําเข้าไข่ขนาดใหญ่จากตุรกี โดยมีเป้าหมายที่จะนําเข้าไข่ 420 ล้านฟองระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคม 2025 เพื่อรักษาเสถียรภาพของอุปทาน ในขณะเดียวกัน เครือร้านอาหารรายใหญ่ เช่น Denny's และ Waffle House ได้เรียกเก็บค่าบริการชั่วคราวสําหรับอาหารที่มีไข่เพื่อชดเชยต้นทุนที่เพิ่มขึ้น แม้จะมีอุปสรรคเหล่านี้ แต่ตลาดคาดว่าจะสมดุลเมื่อห่วงโซ่อุปทานฟื้นตัวและมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพแข็งแกร่งขึ้น
