22 สิงหาคม 2568

ขับเคลื่อนนวัตกรรมไข่ในไต้หวันด้วย Chinyi

Taiwan EBC News เพิ่งนําเสนอ Chinyi Eggs Technology Co., Ltd. ผู้ผลิตไข่เหลวชั้นนําของประเทศและเป็นลูกค้าเก่าของ SANOVO TECHNOLOGY GROUP.

Chinyi ก่อตั้งขึ้นในปี 1981 ในฐานะบริษัทไข่เหลวมืออาชีพแห่งแรกของไต้หวัน จําหน่ายไข่เปลือก ไข่ที่ใช้งานได้ และผลิตภัณฑ์ไข่แปรรูปให้กับฐานลูกค้าที่หลากหลาย ตั้งแต่โรงแรมระดับห้าดาวและร้านเบเกอรี่ในละแวกใกล้เคียง ไปจนถึงร้านขนมแชมป์โลก

ชินอี้เป็นผู้ใช้มาอย่างยาวนาน SANOVO เทคโนโลยีการทุบไข่ การเดินทางของพวกเขาเริ่มต้นด้วยโมเดล SBS2001 ต่อมาขยายไปสู่ SBS3001 และ OptiBreaker 12 วันนี้พวกเขาใช้งาน BreakerPro 6 รุ่นล่าสุด ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความไว้วางใจอย่างต่อเนื่องใน SANOVO โซลูชันและความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาความสามารถในการผลิต

ด้วยการลงทุนอย่างต่อเนื่องในอุปกรณ์ขั้นสูง รวมถึง SANOVO ระบบแปรรูปไข่ที่สมบูรณ์ปัจจุบัน Chinyi ดําเนินการระบบพาสเจอร์ไรส์แบบต่อเนื่องที่ใหญ่ที่สุดของไต้หวันควบคู่ไปกับสายการล้างและคัดเลือกไข่อัตโนมัติเต็มรูปแบบ เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท ได้อัปเกรดสิ่งอํานวยความสะดวกด้วย BreakerPro 6, พาสเจอร์ไรส์และ SANOVO นวัตกรรม Wave Technology สําหรับการยืดอายุ shelf life ไข่เหลว ความก้าวหน้าเหล่านี้ช่วยให้ Chinyi สามารถแปรรูปไข่ได้มากถึงสามล้านฟองต่อวัน ในขณะที่รับประกันมาตรฐานความปลอดภัย ประสิทธิภาพ และคุณภาพของอาหารสูงสุด

ดูการรายงานข่าว EBC ฉบับเต็มด้านล่าง

SANOVO BreakerPro 6 egg breaking machine in operation at a customer facility, processing eggs with efficiency and precision.