Tillbaka
SANOVO TECHNOLOGY GROUP överensstämmer med nya föreslagna spårbarhetsregler i USA

Förra månaden publicerade FDA i USA ett förslag om ett tillägg till Food Safety Modernization Act (FSMA) för att fastställa ytterligare krav på spårbarhet. Den föreslagna regeln, 'Krav på ytterligare spårbarhetsregister för vissa livsmedel,'gäller för producenter av alla livsmedel på livsmedelsspårningslistan, som inkluderar skalägg.

När det är klart kommer förslaget att standardisera data och information som äggproducenter och bearbetare måste registrera och underhålla, och den information de måste skicka till sina kunder för att underlätta snabb och exakt spårbarhet.

Varför är detta viktigt för dig?

För dig som äggproducent kommer detta nya krav att öka trycket från återförsäljare när det gäller spårbarhet. Det är svårt att gå igenom industrin för livsmedelshantering utan att stöta på livsmedelssäkerhetsbestämmelser. Den europeiska allmänna livsmedelslagen som infördes 2005 kräver äggspårbarhet i betygscentra. Denna lag är där för att skydda förbrukningsbara äggprodukter, och SANOVO TECHNOLOGY GROUP är marknadsledande i Europa när det gäller spårbarhet av skalägg.

Smakämnen SANOVO äggklassmaskiner är konstruerade och konstruerade med godkända delar som är i kontakt med livsmedel, använder avancerad rengöringsteknik och arbetar med äggspårbarhetsprogramvara. Spårningsprogramvaran i maskinerna är utvecklad av vår partner Ovotrack. Ovotrack är en global leverantör av spårbarhets- och lagerhanteringslösningar för äggklassningscentraler, bearbetningsanläggningar och kläckerier. och deras programvara är helt kompatibel med denna nya förordning.

Vad erbjuder vi för att stödja dig?

Smakämnen SANOVO Alpha, Ardenta och Optigrader förpacknings- och sorteringsmaskiner har spårbarhetsalternativ för att uppfylla denna nya FDA -förordning. För att ta spårbarhet ett steg längre den senaste utvecklingen av SANOVO d GraderPro erbjuder detaljerad spårbarhet för ett ägg. "Varje ägg har en etikett", från det första detektionssystemet i väghyveln, spårar programvaran varje ägg tills det packas i kartongen, lådan eller pallen. Äggspårning gör att du kan spåra dina ägg tillbaka dit de kommer ifrån. Alla maskiner arbetar med den moderna API-baserade tekniken, data kan delas i molnet och du kan ladda upp och dela data med alla inom leveranskedjan. Genom att göra detta blir du ett av de mest pålitliga förpackningsföretagen och leverantörskedjepartnerna och du följer de nya bestämmelserna.

Kontakta oss om du behöver hjälp med att göra dig redo för de nya kraven för ytterligare spårbarhetsregister för vissa livsmedel för skalägg.