Med SANOVO ProductRecovery du maximerar avkastningen av ditt flytande ägg, undviker slöseri. 

Ett främsta mål för varje äggbearbetningsanläggning är att få ett högt utbyte av råvarorna. Varje gång vi utvecklar projekt med våra kunder och partners söker vi alltid nya sätt att förbättra produktionsprocesserna. Vi fick veta att 0.5% - 1.0% av de flytande produkterna går förlorade under bearbetning, vilket får oss att tänka, kan vi omvandla denna förlust till produkt igen?

Nu är vi glada att kunna presentera dig för vår lösning för att omvandla äggförlust under produktionsfasen till värdefulla affärer: SANOVO ProductRecovery.

SANOVO har utvecklat WAVE -teknik, ett patenterat system som pastöriserar äggprodukten mycket nära koagulationspunkten, utan att påverka de funktionella egenskaperna. Tack vare användningen av rörelseenergi värms produkten upp till en enhetlig temperatur på en bråkdel av en sekund. Tekniken har visat sig vara extremt effektiv för att eliminera även mycket värmebeständiga Salmonella-serotyper, samtidigt som äggproduktens viktiga funktionella egenskaper bevaras.

Under VIV Utrecht -showen 2006 världspremiär för SANOVO OptiBreaker släpptes. Idag är OptiBreaker, med en kapacitet på 600 fall/timme, den mest sålda brytaren i världen.

1996, SANOVO lansera den första av många rad äggbrytningsmaskiner - SANOVO 6-25 med en kapacitet på 54.000 ägg/timme. Den nya tekniken introducerade ett nytt system, där vi bryter och separerar 6 ägg samtidigt i rad. 

1996 får den också USDA -godkännande. 

SANOVO tar över rättigheterna att producera en patenterad lådtork från Henningsen. Den är konstruerad som en horisontell spraytorkanläggning där vätskorna torkas genom att passera genom små strålar.

I dag, SANOVO är världsledande tillverkning av den horisontella torktumlaren med sin egen juridiska enhet SANOVO TEKNIKSPROCESS. Idag torkar vi många andra produkter än ägg - lära sig mer här. 

Separationen mellan vitt och äggula måste vara fullständig för att inte förstöra de vitas vispningsförmåga. Under de första åren med äggbrytning utfördes separationsprocessen manuellt. Gradvis ersattes denna tröttsamma uppgift med automatisk kontroll med hjälp av skannrar.

Den första introduktionen av en automatisk skanner gjordes av SANOVO i början av 1980 -talet.

Pasteuriseringsanläggningar utvecklades för att säkerställa bakterie- och salmonellafria äggprodukter.

I slutet av 1960 -talet SANOVO hade sin pastöriseringsmetod patenterad på flera västeuropeiska marknader. Under 1970 -talet uppstod rättsliga krav på pastörisering i flera länder, och från 1979 SANOVO sålde och producerade egna pastöriseringsanläggningar.

Smakämnen SANOVO 2002-6 infördes. Detta system inkluderade inte bara en äggbrytningsmaskin, utan också den nyutvecklade automatiska lastaren, som kunde kopplas till en äggtvättmaskin i en integrerad arbetsprocess.

Smakämnen SANOVO 2000 infördes principen med en knäcke för äggbrytning vid var och en av de horisontellt placerade kopparna för att samla det vita och äggulan. Detta gav en längre dräneringstid och kapaciteten kunde ökas till nästan 22,000 XNUMX ägg / timme.

Smakämnen SANOVO 6-32 blev känd som Long Egg Machine. Maskinen som producerade äggstycken som var ungefär. 20 cm. lång med ett regelbundet centrum av äggula omgivet av vitt med jämn tjocklek var en sensation vid den första utställningen. 

Se hur det produceras från en tv -sändning i Tyskland

Sedan slutet av 1960 -talet har SANOVO har planerat kompletta produktionsanläggningar. Projekten har omfattat äggbrytningsmaskiner, filtrering och pastörisering samt samtal och pumpar för vätskeproduktion och torktumlare för pulverproduktion. 

I dag, SANOVO är det enda företaget som levererar kompletta nyckelfärdiga lösningar till äggindustrin.

Smakämnen SANOVO 400 utvecklades och hösten 1968 belönades det med en silvermedalj under den 23: e fjäderfäutställningen i London.

Den kommersiella början på SANOVO TECHNOLOGY A/S börjar med den första automatiska äggbrytningsmaskinen - SANOVO 300, och fortsatte med SANOVOmånga senare modeller av helautomatiska maskiner för äggbrytning och separering.