Prvé priečky v tomto odvetví

Dobrým príkladom ako SANOVO TECHNOLOGY GROUP využíva technológiu AI v strojoch, ide o novo vyvinutú metódu detekcie trhlín, tzv SANOVO Pro Vision AI. Ako prví v tomto odvetví„Zhromažďujeme obrázky vajíčok prostredníctvom kamerového systému, po ktorých nasleduje analýza týchto snímok pomocou komplexného algoritmu na detekciu trhlín vo vaječnej škrupine s vysokou presnosťou a bez dotyku samotného vajíčka. Tento systém detekuje umyté biele aj hnedé vajcia, čo je dnes veľmi zriedka možné vidieť kvôli komplexnosti rôznych farebných vajec, ktoré poskytujú detekčné systémy. 

Jan-Willem Pennings, R&D Manažér SANOVO TECHNOLOGY GROUP, uvádza, že "Koncept detekcie prasklín je úplne bezkontaktný v porovnaní s dostupnými zvukovými systémami na trhu. To neznamená žiadne potenciálne ďalšie poškodenie konečného produktu. Systém si neželá žiadne ďalšie prenosy, napríklad pomocou chápadiel alebo zmeny nosnej plochy. Opäť menšie poškodenie prenosom vajíčok. Systém je statický, takže neobsahuje žiadne pohyblivé časti, čo má za následok nízke náklady na údržbu a v konečnom dôsledku aj prevádzkové náklady pre našich zákazníkov. Okrem toho nie sú potrebné žiadne ďalšie úpravy veľkosti vajec, ako napríklad pre zvukové systémy."

To má značný význam pre ďalšie kroky v rámci spracovania vajec, a najmä pre konečného spotrebiteľa. Ako vieme, prostredníctvom intenzívneho zberu údajov je biologická bezpečnosť a bezpečnosť spotrebiteľov vajec vo všeobecnosti mimoriadne dôležitá pre dodávateľov aj pre spotrebiteľov. Keďže sa na bezpečnosť vajec upriamuje väčšia pozornosť a vlády a spotrebitelia kladú vyššie nároky na biologickú bezpečnosť, táto nová metóda detekcie trhlín (SANOVO Pro Vision AI) sleduje trendy.