В прошлом месяце FDA в США опубликовало предложение о дополнении к Закону о модернизации безопасности пищевых продуктов (АФН) для установления дополнительных требований к ведению записей о прослеживаемости. Предлагаемое правило, 'Требования к дополнительным записям отслеживания для определенных пищевых продуктов,'применяется к производителям всех пищевых продуктов, включенных в Список прослеживаемости пищевых продуктов, включая скорлупу яиц.

После доработки предложение будет стандартизировать данные и информацию, которые производители и переработчики яиц должны регистрировать и хранить, а также информацию, которую они должны отправлять своим клиентам для облегчения быстрого и точного отслеживания.

Почему это так важно для тебя?

Для вас, как производителя яиц, это новое требование усилит давление со стороны розничных продавцов в отношении отслеживания. Трудно продвигаться по отрасли обработки пищевых продуктов, не сталкиваясь с правилами безопасности пищевых продуктов. Европейский общий закон о пищевых продуктах, принятый в 2005 году, требует отслеживания яиц в центрах сортировки. Этот закон существует для защиты потребляемых яичных продуктов и SANOVO TECHNOLOGY GROUP является лидером европейского рынка по отслеживанию яиц в скорлупе.

Ассоциация SANOVO Машины для сортировки яиц спроектированы и изготовлены с использованием деталей, пригодных для контакта с пищевыми продуктами, в них используются передовые технологии очистки и работают с программным обеспечением для отслеживания яиц. Программное обеспечение для отслеживания в машинах разработано нашим партнером. Овотрек. Ovotrack - глобальный поставщик решений для отслеживания и управления запасами для центров сортировки яиц, перерабатывающих предприятий и инкубаториев. и их программное обеспечение полностью соответствует этому новому правилу.

Что мы предлагаем, чтобы поддержать вас?

Ассоциация SANOVO Альфа, Ардента и Оптиградер Упаковочные и сортировочные машины имеют возможность отслеживания, чтобы соответствовать этому новому правилу FDA. Чтобы сделать прослеживаемость шаг вперед, последняя разработка SANOVO домен ГрейдерПро предлагает подробную прослеживаемость одного яйца. «У каждого яйца есть метка», начиная с первой системы обнаружения в сортировщике, программное обеспечение отслеживает каждое яйцо до упаковки в картонную коробку, ящик или поддон. Отслеживание яиц позволяет вам отследить свои яйца до того места, откуда они пришли. Все машины работают с современной технологией на основе API, данные могут быть переданы в облако, и вы можете загружать и делиться данными со всеми в цепочке поставок. Сделав это, вы станете одной из самых надежных упаковочных компаний и партнеров по цепочке поставок и соблюдаете новые правила.

Свяжитесь с нами, если вам нужна помощь в подготовке к новым Требованиям к дополнительным записям отслеживания для определенных продуктов питания для яиц.