At SANOVO TECHNOLOGY GROUP vi har jobbet intensivt med AI, IoT og blockchain for å videresende forretningsutviklingen vår, for å sikre at vi forblir en sterk og innovativ aktør i eggindustrien og kan betjene kundene våre best mulig.

MSM

Prosjekt som dekker hele verdikjeden

Innsamling av data som kommer våre kunder til gode

Dataene som er samlet inn under dette prosjektet vil, som sagt, spenne gjennom hele verdikjeden - fra eggleverandørens punkt og til eggproduktene blir solgt og levert til sluttforbrukeren. Våre kunder kan dra nytte av disse dataene, ettersom det gir dem større økonomisk verdi. Prosjektet er basert på 100% anonymt innsamlede, sikre data i en skyløsning. Gjennom matematiske modeller, AI og maskinlæring vil vi kunne identifisere korrelasjoner mellom millioner av datapunkter og dermed punkter for teknologiske forbedringsmuligheter for hele verdikjeden i eggindustrien. Denne grundige, intensive datainnsamlingen vil ikke bare tillate en mer sammenhengende forståelse av de enkelte stadiene av eggbehandling, men vil også gi en bedre forståelse av determinanter for forbrukeratferd i en bredere sammenheng når du kjøper egg og forskjellige eggprodukter.

Den store mengden data og kunnskap som vil bli samlet inn over tid, vil komme oss til gode i utviklingen av nye teknologier for eggindustrien, teknologier som også vil være til nytte for våre kunders forebyggende service. Den kan også brukes til å utvide sporbarhetsfremskritt, mattrygghet og redusere CO2 -fotavtrykket. Dette er faktorer som spilles mer inn i eggindustrien og vil spille en stor rolle i hvordan eggprodusenter opererer i nær fremtid.

Les mer om utviklingen og viktigheten av eggsporbarhet

 

Første flyttere i bransjen

Et godt eksempel på hvordan SANOVO TECHNOLOGY GROUP bruker AI-teknologi i maskiner, er en nyutviklet sprekkdeteksjonsmetode, den SANOVO Pro Vision AI. Som førstemenn i bransjen, samler vi bilder av eggene via et kamerasystem, etterfulgt av en analyse av disse bildene via en kompleks algoritme for å oppdage sprekker på eggeskallet med høy nøyaktighet og uten å berøre selve egget. Systemet oppdager både vasket hvitt og brunt egg, noe som er svært sjelden sett i dag på grunn av kompleksiteten de forskjellige fargede eggene gir påvisningssystemer. 

Jan-Willem Pennings, R&D Manager på SANOVO TECHNOLOGY GROUP, stater som "Sprekkdeteksjonskonseptet er totalt ikke-kontaktdesignet, sammenlignet med tilgjengelige soniske systemer på markedet. Dette betyr ingen potensiell ytterligere skade på sluttproduktet. Systemet ønsker ingen ekstra overføringer med f.eks. Gripere eller endring av en bæreflate. Igjen, mindre skade ved overføring av egg. Systemet er statisk, så ingen bevegelige deler, noe som resulterer i lite vedlikehold og til slutt driftskostnader for våre kunder. I tillegg til det, er det ikke nødvendig med ytterligere justeringer av eggstørrelse, som for soniske systemer."

Dette har betydelig betydning for de videre trinnene innen eggbehandling og spesielt for sluttbrukeren. Som vi vet, gjennom intensiv datainnsamling, er biosikkerhet og eggforbrukersikkerhet generelt av største betydning for både leverandører og forbrukere. Etter hvert som mer oppmerksomhet trekkes mot eggesikkerhet og det stilles flere krav fra regjeringer og forbrukere når det gjelder biosikkerhet, vil denne nye sprekkdeteksjonsmetoden (SANOVO Pro Vision AI) følger trendene.

Klar for salg i 2022

Klar for salg i 2022

"Fremtiden har kommet når det gjelder syndeteksjon!

Vi gleder oss til å introdusere sprekkdeteksjon med Pro Vision AI for hvite og brune egg på alle våre klassere i løpet av 2022. Videre regner vi med at vi snart vil introdusere den samme teknologien for de andre deteksjonene som trengs i en egggrader.

Michael Behrendsen, CCO, visepresident i SANOVO TECHNOLOGY GROUP