계란 분말 성분 – 안전 및 품질 보증에 대한 글로벌 인식

식품 가공은 생산에서 도매, 소매에 이르기까지 식품 공급망의 모든 이해 관계자에게 점점 더 민감한 주제입니다. 모든 사람들이 식품 안전에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며 제품이 가치 사슬을 통해 흐르는 과정을 추적하고 평가하는 시스템을 구현하고 있습니다.

식품 가공은 생산에서 도매, 소매에 이르기까지 식품 공급망의 모든 이해 관계자에게 점점 더 민감한 주제입니다. 모든 사람들은 식품 안전에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며 제품이 가치 사슬을 통해 흐르는 과정을 추적하고 평가하는 시스템을 구현하고 있습니다. 결국, 제품의 안전성과 품질 그들의 핵심 비즈니스 자산입니다.

최고의 제품 품질을 얻기 위해, 계란 가루 재료 구매자 생산자가 최고 수준으로 작동하도록 해야 합니다. 점점 바이어들의 평가가 높아지고 있는 부분은 생산자의 가공 장비 자체와 분말 제품에 직접 닿는 소재의 상태다. 처리 장비는 다음과 같이 설계되어야 합니다. 식품 접촉 물질 승인 부품.

Ovodan Europe은 70개 이상의 시장에 걸쳐 광범위한 고객에게 고품질 계란 분말 재료를 공급하는 주요 공급업체입니다. 매년 회사는 현장에서 방대한 수의 감사를 수행하는 상당수의 외부 감사인을 환영합니다. Ovodan의 CEO인 Henrik Pedersen은 다음과 같이 강조합니다. 따라서 이러한 고객에게 지속적으로 공급할 수 있도록 당사의 QA/QC 팀은 장비가 항상 주어진 표준 및 요구 사항에 부합하도록 보장하는 데 중점을 둘 것입니다.”

일반적으로 계란 분말 성분의 구매자는 생산자 측에서 품질과 보안을 결정하기 위해 제품이 생산되는 상황에 점점 더 주의를 기울이고 있습니다. 따라서 계란 분말 생산업체의 경우 운영자에게 맞는 장비를 사용하는 것부터 시작하여 구매자의 요구에 따라 내부적으로 정렬을 시작하는 것이 비즈니스에 매우 중요합니다. 제품 안전 및 품질 표준.