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SANOVO TECHNOLOGY GROUP 米国で提案されている新たに提案されたトレーサビリティ規制に準拠

先月、米国のFDAは、食品安全近代化法(FSMA)追加のトレーサビリティ記録管理要件を確立する。 提案された規則、 '特定の食品の追加のトレーサビリティ記録の要件,'は、殻付き卵を含む食品トレーサビリティリストのすべての食品の生産者に適用されます。

提案が完成すると、卵の生産者と加工業者が記録および維持する必要のあるデータと情報、および迅速かつ正確なトレーサビリティを促進するために顧客に送信する必要のある情報が標準化されます。

なんで、これが大事なの?

あなたにとって、卵生産者として、この新しい要件は、トレーサビリティに関して小売業者から来る圧力を増大させるでしょう。 食品安全規制にぶつからずに食品取り扱いの業界を移動することは困難です。 2005年に導入された欧州の一般食品法は、採点センターでの卵のトレーサビリティを要求しています。 この法律は、消費可能な卵製品を保護するためにあり、 SANOVO TECHNOLOGY GROUP は、殻付き卵のトレーサビリティに関してヨーロッパのマーケットリーダーです。

  SANOVO 卵選別機は、食品接触材料で承認された部品を使用して設計および構築され、高度な洗浄技術を利用し、卵のトレーサビリティソフトウェアと連携します。 マシンのトレースソフトウェアは、当社のパートナーによって開発されています オボトラック。 Ovotrackは、卵選別センター、加工工場、孵化場向けのトレーサビリティおよび在庫管理ソリューションのグローバルサプライヤーです。 そして彼らのソフトウェアはこの新しい規制に完全に準拠しています。

私たちはあなたをサポートするために何を提供しますか?

  SANOVO アルファ、アルデンタ、オプティグラダー 梱包機とグレーディング機には、この新しいFDA規制に準拠するためのトレーサビリティオプションがあります。 トレーサビリティをさらに一歩進めるために、 SANOVO   グレーダープロ 詳細な単一卵のトレーサビリティを提供します。 「すべての卵にはタグが付いています」、グレーダーの最初の検出システムから、ソフトウェアはカートン、ケース、またはパレットに詰められるまですべての卵を追跡します。 卵の追跡を使用すると、卵を元の場所まで追跡できます。 すべてのマシンは最新のAPIベースのテクノロジーで動作し、データはクラウドで共有でき、データをアップロードしてサプライチェーン内のすべての人と共有できます。 これを行うことにより、あなたは最も信頼できる梱包会社およびサプライチェーンパートナーのXNUMXつになり、新しい規制に準拠します。

殻付き卵の特定の食品の追加トレーサビリティ記録の新しい要件の準備について支援が必要な場合は、お問い合わせください。