Di ritorno

La guida completa su come lavorare le uova

STAMPA: Oltre 60 anni di esperienza in una guida


Abbiamo raccolto tutta la nostra esperienza e conoscenza nell'ambito della lavorazione delle uova in un manuale con l'obiettivo di fungere da guida per te come trasformatore di uova. Questa guida spiegherà tutti i passaggi della lavorazione delle uova: rottura, separazione, pastorizzazione, concentrazione, essiccazione e bollitura.

Nell'immagine sopra si vede un layout tipico di un impianto di lavorazione completo. Con questa immagine come riferimento, la guida ti spiegherà tutti i passaggi in dettaglio.

 

Controlla la guida qui

Scaricare

Scaricare

Una guida completa alla lavorazione delle uova.