Di ritorno
2 milioni di uova al giorno - classificate e confezionate o rotte e lavorate

Questo è Gnaser FrischEi e EiVita in Austria, una struttura combinata di classificazione e lavorazione. Che operazione!


Gnaser FrischEi nasce negli anni '1970 con l'obiettivo di produrre uova in gabbia con un gregge di circa 25.000 galline ovaiole.

Al suo apice negli anni '1980, l'azienda contava circa 245.000 galline ovaiole. Dopo l'ingresso dell'Austria nell'UE, l'azienda è passata alle sole uova da allevamento all'aperto e biologiche.

Oggi, nonostante sia una delle più grandi stazioni di confezionamento in Austria, con il EiVita KG l'azienda ha persino integrato un impianto di uova in polvere per far fronte alle eccedenze di produzione!

Sulla collaborazione

"Ci sono alternative, ma SANOVO è un fornitore di soluzioni complete, dal carico alla rottura, alla pastorizzazione e all'essiccazione. La gestione del progetto ha funzionato bene, sviluppano piani di best practice per l'impostazione della produzione, le proprie idee e requisiti possono anche confluire in questo e vengono adattati di conseguenza: funziona semplicemente con loro!"

Andreas Hütter, amministratore delegato Gnaser FrischEi & EiVita KG

 

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Interessato a quale attrezzatura è necessaria per un'operazione del genere? Mettiti in contatto con i nostri esperti di prodotto David Kessel per la classificazione e Tom Marz Sandholt per l'elaborazione.