Le monde qui nous entoure change. Une population mondiale croissante et une raréfaction des ressources comme les protéines poussent l'industrie agro-alimentaire à agir, par exemple en réduisant les déchets et en augmentant le rendement des matières premières.
La Rapport 2021 sur l'indice des déchets alimentaires du PNUE montre que le gaspillage alimentaire représente à lui seul 931 millions de tonnes, dont 26 % proviennent du secteur de la restauration. De plus, la consommation d'eau douce et l'élimination des eaux usées deviennent un fardeau économique pour l'industrie de la transformation des œufs.
L'eau n'est pas une ressource illimitée, ce qui devient chaque année plus évident pour nous. Selon le Rapport mondial des Nations Unies sur la mise en valeur de l'eau 2019, 69 % des prélèvements d'eau dans le monde peuvent être attribués au secteur agricole et 19 % à l'industrie, ce qui souligne l'importance de réduire la consommation d'eau dans les processus industriels comme la transformation des œufs.
L'augmentation des efforts de consolidation dans les entreprises d'œufs s'accompagne d'une approche plus ciblée pour améliorer le rendement et l'efficacité globale de la production, y compris la réduction des coûts d'exploitation. En tant que fournisseur privilégié de cette industrie, il est de notre devoir de fournir les bonnes solutions pour atteindre ces objectifs ambitieux. Cela signifie également relever activement les défis auxquels sont confrontés les transformateurs d'œufs directement dans leurs usines. C'est ce que nous avons fait et pourquoi nous avons développé le DisjoncteurPro. Un casseur d'œufs, qui a le rendement le plus élevé et les solutions les plus durables, permettant la performance de classe mondiale des usines de transformation d'œufs tout en protégeant l'environnement.
Rendement le plus élevé de l'industrie, impact environnemental le plus faible possible
Nous avons introduit notre première machine à casser les œufs en 1963 et nous nous sommes constamment améliorés depuis. Aujourd'hui, environ 60 ans plus tard, nous ouvrons toujours la voie à la transformation des œufs à grande échelle et occupons la position de leader du marché dans ce segment. Avec le BreakerPro, nous améliorons les activités de nos clients tout en optimisant l'impact environnemental de la machine, y compris la réduction du gaspillage alimentaire, ce qui soutient une mesure importante dans le cadre des objectifs de développement durable des Nations Unies. Mais une machine à casser les œufs peut-elle être à la hauteur de ces ambitions ? Oui, et nous pouvons définir 4 points sur la façon dont le BreakerPro fait cela :
Le BreakerPro a été testé dans une zone de production en direct comme avec tous les produits conçus et fabriqués par SANOVO TECHNOLOGY GROUP. Les transformateurs d'œufs intéressés peuvent s'inscrire dès maintenant pour une discussion sur le retour sur investissement avec l'un de nos experts produits via ce lien.