First Mover der Branche

Ein gutes Beispiel dafür, wie SANOVO TECHNOLOGY GROUP nutzt KI-Technologie in Maschinen, ist ein neu entwickeltes Risserkennungsverfahren, das SANOVO Pro Vision-KI. Als First-Mover in der Branche, sammeln wir Bilder der Eier über ein Kamerasystem, gefolgt von einer Analyse dieser Bilder durch einen komplexen Algorithmus, um Risse in der Eierschale mit hoher Genauigkeit und ohne das Ei selbst zu berühren, zu erkennen. Das System erkennt sowohl gewaschene weiße als auch braune Eier, was heute aufgrund der Komplexität der Erkennungssysteme unterschiedlicher Eier nur sehr selten vorkommt. 

Jan-Willem Pennings, R&D Manager bei SANOVO TECHNOLOGY GROUP, besagt, dass "Das Risserkennungskonzept ist im Vergleich zu den auf dem Markt erhältlichen Schallsystemen vollständig berührungslos ausgelegt. Dies bedeutet, dass das Endprodukt nicht weiter beschädigt werden kann. Das System wünscht keine zusätzlichen Transfers mit zB Greifern oder Wechsel einer Tragefläche. Auch hier weniger Schäden durch die Übertragung von Eiern. Das System ist statisch, also keine beweglichen Teile, was zu geringen Wartungs- und letztendlich Betriebskosten für unsere Kunden führt. Darüber hinaus sind keine weiteren Anpassungen der Eigröße wie bei Schallsystemen erforderlich."

Dies ist für die weiteren Schritte innerhalb der Eiverarbeitung und insbesondere für den Endverbraucher von großer Bedeutung. Wie wir wissen, ist die Biosicherheit und die Verbrauchersicherheit von Eiern durch die intensive Datenerhebung im Allgemeinen sowohl für Lieferanten als auch für Verbraucher von größter Bedeutung. Da der Eisicherheit mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird und Regierungen und Verbraucher höhere Anforderungen an die Biosicherheit stellen, wird diese neue Risserkennungsmethode (SANOVO Pro Vision AI) folgt den Trends.