Mit SANOVO ProductRecovery Sie maximieren die Rendite Ihres Flüssigei und vermeiden Abfall. 

Ein vorrangiges Ziel jeder Eierverarbeitungsanlage ist es, aus den Rohprodukten einen hohen Ertrag zu erzielen. Jedes Mal, wenn wir mit unseren Kunden und Partnern Projekte entwickeln, suchen wir nach neuen Wegen, um die Produktionsprozesse zu verbessern. Wir haben erfahren, dass 0.5% - 1.0% der flüssigen Produkte während der Verarbeitung verloren gehen, was uns denken lässt, könnten wir diesen Verlust wieder in Produkt umwandeln?

Jetzt freuen wir uns, Ihnen unsere Lösung vorzustellen, um Eierverlust während der Produktionsphase in ein wertvolles Geschäft zu verwandeln: SANOVO ProductRecovery.

SANOVO hat die WAVE-Technologie entwickelt, ein patentiertes System, das das Eiprodukt sehr nahe am Gerinnungspunkt pasteurisiert, ohne die funktionellen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Dank kinetischer Energie wird das Produkt in Sekundenbruchteilen auf eine gleichmäßige Temperatur erhitzt. Die Technik hat sich als äußerst effektiv bei der Eliminierung selbst hochhitzeresistenter Salmonella-Serotypen erwiesen, während gleichzeitig die wichtigen funktionellen Eigenschaften des Eiprodukts erhalten bleiben.

Während der VIV Utrecht Show im Jahr 2006 wurde die Weltpremiere des SANOVO OptiBreaker wurde veröffentlicht. Heute ist der OptiBreaker mit einer Leistung von 600 Kisten/Stunde der meistverkaufte Hammer der Welt.

In 1996, SANOVO bringen Sie die erste von vielen Reihenei-Brechmaschinen auf den Markt - die SANOVO 6-25 mit einer Kapazität von 54.000 Eiern/Stunde. Die neue Technologie führte ein neues System ein, bei dem wir 6 Eier gleichzeitig hintereinander brechen und trennen. 

1996 erhält es auch die USDA-Zulassung. 

SANOVO übernimmt die Rechte zur Herstellung eines patentierten Box Dryers von Henningsen. Sie ist als horizontale Sprühtrockneranlage konstruiert, in der die Flüssigkeiten durch winzige Düsen getrocknet werden.

Heute, SANOVO ist der weltweit führende Hersteller der horizontalen Kastentrocknertechnologie mit eigener Rechtspersönlichkeit SANOVO TECHNOLOGIE-PROZESS. Heute trocknen wir viele andere Produkte als Eier - Erfahren Sie hier mehr. 

Die Trennung zwischen Weiß und Eigelb musste vollständig sein, um die Schlagfähigkeit der Weißen nicht zu zerstören. Während der ersten Jahre des Eierbrechens wurde der Trennungsprozess manuell durchgeführt. Allmählich wurde diese lästige Aufgabe durch eine automatische Steuerung mit Scannern ersetzt.

Die erste Einführung eines automatischen Scanners erfolgte durch SANOVO in den frühen 1980er Jahren.

Pasteurisierungspflanzen wurden entwickelt, um bakterien- und salmonellenfreie Eiprodukte zu gewährleisten.

In den späten 1960er Jahren SANOVO ließ sich sein Pasteurisierungsverfahren in mehreren westeuropäischen Märkten patentieren. In den 1970er Jahren kamen in mehreren Ländern gesetzliche Forderungen zur Pasteurisierung auf, und ab 1979 SANOVO verkauft und produziert eigene Pasteurisierungsanlagen.

Das SANOVO 2002-6-System wurde eingeführt. Zu dieser Anlage gehörte nicht nur eine Eieraufschlagmaschine, sondern auch der neu entwickelte Ladeautomat, der mit einer Eierwaschmaschine zu einem integrierten Arbeitsprozess verbunden werden konnte.

Das SANOVO 2000 wurde das Prinzip mit einem Cracker zum Eierbrechen an jedem der horizontal platzierten Becher eingeführt, um das Eiweiß und das Eigelb zu sammeln. Dies sorgte für eine längere Entwässerungszeit und die Kapazität konnte auf fast 22,000 Eier / Stunde erhöht werden.

Das SANOVO 6-32 wurde als Long Egg Machine bekannt. Die Maschine, die Eierstücke produzierte, die ca. 20 cm. long mit regelmäßiger Dottermitte, umgeben von gleichmäßig dickem Weiß, war bei seiner ersten Ausstellung eine Sensation. 

Sehen Sie, wie es aus einer Fernsehsendung in Deutschland produziert wird

Seit Ende der 1960er Jahre SANOVO plant komplette Produktionsanlagen. Die Projekte umfassten Eierbrechmaschinen, Filtration und Pasteurisierung sowie Vorträge und Pumpen für die Flüssigkeitsproduktion und Trockner für die Pulverherstellung. 

Heute, SANOVO ist das einzige Unternehmen, das schlüsselfertige Komplettlösungen an die Eierindustrie liefert.

Das SANOVO 400 entwickelt und im Herbst 1968 auf der 23. Poultry Show in London mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Der kommerzielle Beginn von SANOVO TECHNOLOGY A/S startet mit der ersten automatischen Eieraufschlagmaschine - SANOVO 300, und weiter mit SANOVO's viele neuere Modelle von vollautomatischen Eieraufbrech- und -trennmaschinen.