Svo iskustvo i znanje o preradi jaja prikupili smo u priručnik s ciljem da vam poslužimo kao vodič za preradu jaja. Ovaj vodič će objasniti sve korake u preradi jaja - lomljenje, odvajanje, pasterizaciju, koncentraciju, sušenje i kuhanje.

Na gornjoj slici vidite tipičan izgled kompletnog postrojenja za preradu. Uz ovu sliku kao referencu, vodič će vam detaljno objasniti sve korake.

Provjerite vodič OVDJE