natrag
2 miliona jaja dnevno - ocjenjena i upakovana ili razbijena i obrađena

Ovo je Gnaser FrischEi i EiVita u Austriji, kombinovano postrojenje za ocjenjivanje i preradu. Kakva operacija!


Gnaser FrischEi je osnovan 1970-ih sa ciljem da proizvodi kavezna jaja sa jatom od oko 25.000 kokošaka nosilja.

Na svom vrhuncu 1980-ih, kompanija je imala oko 245.000 koka nosilja. Nakon što je Austrija ušla u EU, kompanija je prešla samo na jaja iz štale i organska jaja iz slobodnog uzgoja.

Danas, uprkos tome što je jedna od najvećih pakirnih stanica u Austriji, sa EiVita KG kompanija je čak integrisala fabriku jaja u prahu kako bi se izborila sa viškom proizvodnje!

O saradnji

„Postoje alternative, ali SANOVO je potpuni dobavljač rješenja, od punjenja do lomljenja, pasterizacije i sušenja. Rukovanje projektom je dobro funkcioniralo, oni razvijaju planove najbolje prakse za postavljanje proizvodnje, vlastite ideje i zahtjevi se također mogu uliti u to i prilagođavati se u skladu s tim – to samo funkcionira s njima!"

Andreas Hütter, generalni direktor Gnaser FrischEi & EiVita KG

 

Pročitajte celu priču OVDJE.

Zanima vas koja oprema je potrebna za takvu operaciju? Kontaktirajte naše stručnjake za proizvode David Kessels za ocjenjivanje i Tom März Sandholt za obradu.