إحداث ثورة في معالجة البويضات باستخدام تقنية التناضح العكسي

يقول أندرياس هوتر ، CEO: "منذ اعتماد تقنية التناضح العكسي من SANOVO ، حققنا توفيرا في الطاقة بمقدار ~ 1 جيجاوات ساعة / سنة ، وهو ما يتماشى تماما مع هدفنا المتمثل في تقليل بصمتنا البيئية"

بالنسبة لشركة EiVita Austria KG ، أدى استبدال Ultrafiltration الحالية بآلة التناضح العكسي إلى تقليل استخدام الطاقة في عمليات الإنتاج الخاصة بهم. من خلال زيادة تركيز المادة الجافة لبياض البيض السائل من 22٪ إلى 33٪ ، قلل نظام التناضح العكسي بشكل كبير من الطاقة المطلوبة لتبخر الماء في مجفف الرذاذ. أدى هذا التحسين إلى انخفاض بنسبة 43٪ في استهلاك الطاقة لتجفيف مسحوق بياض البيض.
بالإضافة إلى ذلك ، من خلال الانتقال من تقنية Ultrafiltration إلى تقنية التناضح العكسي ، قللت EiVita من هدر المادة الجافة في المياه المتغلغلة مما أدى إلى إنتاج مسحوق أعلى بنسبة + 2٪. بشكل عام ، فإن توفير الطاقة وانخفاض تكلفة العمالة وزيادة العائد يترجم إلى خفض التكلفة السنوية بمقدار 180.000 يورو.

تحسين الإنتاج: تعظيم الإنتاج والجودة

يمتد تأثير تقنية التناضح العكسي إلى ما هو أبعد من توفير الطاقة وزيادة الإنتاجية. من خلال التركيز المسبق للبيض السائل قبل التجفيف ، شهدت EiVita زيادة ملحوظة بنسبة 75٪ في قدرة تجفيف مجفف بياض البيض ، مما سمح لهم بتوسيع نطاق الإنتاج دون استثمارات إضافية في البنية التحتية. يضمن تعزيز السعة هذا أن عملية الإنتاج تعمل بسلاسة حتى خلال فترات ذروة الطلب مع تحسين تخصيص الموارد.
علاوة على ذلك ، يضمن نظام التناضح العكسي المتقدم إخراج مسحوق بيض متسق وعالي الجودة ، وذلك بفضل تعامله اللطيف مع بياض البيض السائل والتحكم الدقيق في المادة الجافة.

"لقد منحتنا القدرة على الحفاظ على جودة المنتج بتركيزات أعلى ميزة تنافسية في السوق." يشرح أندرياس هويتر ، CEO.

الاستدامة: دفع أهداف الحوكمة البيئية والاجتماعية وحوكمة الشركات

وتماشيا مع أهداف الحوكمة البيئية والاجتماعية وحوكمة الشركات، استفادت إيفيتا من تقنية التناضح العكسي من SANOVO لاتخاذ خطوات كبيرة في الاستدامة. أدى الانتقال إلى التركيز القائم على التناضح العكسي إلى تقليل اعتمادهم على الوقود الأحفوري من خلال استخدام الكهرباء التي يتم الحصول عليها من الطاقة المتجددة. بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد الاستخدام المنخفض للنظام للمياه والمواد الكيميائية على تصميمه الصديق للبيئة.

بالنسبة إلى EiVita ، أثبتت تقنية التناضح العكسي من SANOVO أنها تغير قواعد اللعبة ، حيث تقدم فوائد قابلة للقياس في كفاءة الطاقة والقدرة الإنتاجية والاستدامة. وتعرض هذه الشراكة كيف يمكن للحلول المبتكرة أن تمكن الشركات من الازدهار مع المساهمة في مستقبل أكثر اخضرارا.

في SANOVO ، ما زلنا ملتزمين بتطوير التقنيات التي تمكن عملائنا من قيادة الطريق في معالجة البيض المستدامة. معا ، نبني حلا مبتكرا أفضل للغد في كل مرة.