OptiBreaker الثاني لمصنع جديد في المملكة المتحدة

لماذا اشتريت أول ماكينة؟
اخترنا أول آلة بعد أن زرنا بعض مصانع معالجة البيض التي كانت تستخدم آلات SANOVO. كل الآلات التي رأيناها كانت تنتج مستوى جيد من الفصل، بغض النظر عن عمرها. علاوة على ذلك، تم اختبار التكنولوجيا المستخدمة لسنوات. سمحت لنا سعة 135,000 بيضة في الساعة بتقليل فاتورة العمالة وتلبية طلبات الإنتاج المتزايدة.
  
لماذا اخترت شراء جهاز ثان؟
اخترنا شراء قاطع كهربائي جديد آخر بعد أن كان الجهاز الأول يعمل لمدة عام مع مشاكل قليلة جدا. أيضا، لقد استثمرنا بالفعل في مجموعة من قطع الغيار الحيوية، مما يعني أنه كان من المنطقي ماليا وجود جهازين متطابقين، حيث أن مجموعة واحدة من قطع الغيار ستخدم كلا الجهازين في حال حدوث عطل.
   
ما رأيك في نظام CIP؟
يقلل نظام CIP بشكل كبير من كمية التنظيف اليدوي التي يجب على المشغل القيام بها، لكنه لا يقضي على التنظيف اليدوي تماما. ومع ذلك، حققنا باستمرار نتائج ميكروبيولوجية ممتازة بعد التنظيف، وأعتقد أن ذلك لم يكن يمكن تحقيقه بدون نظام CIP.
  
صيانة الآلة:
لدينا جهاز SANOVO منذ عام الآن. خلال تلك الفترة نشغل الجهاز على مدار 24 ساعة يوميا، خمسة أيام في الأسبوع، وحتى الآن لم نواجه مشاكل كبيرة.