يؤدي الاستثمار في نظام SANOVO WAVE إلى تقدم المنتجات.
مصنع جديد لتجهيز البيض
في عام 1999 ، عندما قرر السيد ماساهيرو شيراي (المدير العام) تولي شركة عائلته ، تم تحويل مصنع ماروتوري إلى مصنع لمعالجة البيض بدلا من ذلك وأعيد بناؤه بمعدات SANOVO. منذ ذلك الحين ، واصل المصنع توسيع إنتاج البيض السائل بمعدات جديدة من SANOVO TECHNOLOGY GROUP.
أحدث استثمارات السيد ماساهيروس هو نظام SANOVO WAVE. نظام WAVE هو تقنية تعرض السائل للموجات الكهرومغناطيسية التي تنتج مجالا كهربائيا. هذا يعطل عشر مرات من البكتيريا مقارنة بالبسترات التقليدية ، دون التأثير على الخصائص الوظيفية.
لطالما كنت مصمما على الحصول على معرفة جديدة حول معالجة البيض ، وأريد الاستمرار في تطوير Marutori إلى شركة كبيرة وتحسين نتائجنا كل عام. يمكننا القيام بذلك مع SANOVO ، لأنهم يواصلون تطوير وتوسيع نطاق منتجاتهم.
لقد استخدمت SANOVO كشريك واتبعت نصائحهم حول كيفية إنتاج منتج عالي الجودة. لقد استثمرت في تقنية WAVE ، لأنه لا توجد تقنية مماثلة متاحة في السوق يمكنها تعطيل البكتيريا والحفاظ على الخصائص الوظيفية في منتج البيض.
السيد ماساهيرو شيراي (المدير العام)