"لفترة طويلة كنت أبحث عن طرق لتحسين الأداء"

"لفترة طويلة كنت أبحث عن طرق لتحسين الأداء وزيادة الحجم وإدخال منتجات جديدة في المصنع" ، يوضح ماريو ليبرالاتو ، المدير الإداري. "في هذه العملية ، كنت أناقش متطلباتي مع العديد من موردي أنظمة التعقيم الأنبوبي التقليدية ، لكن لم يتمكن أحد من اقتراح حل جيد لم يكن غازيا للغاية."

"ومع ذلك ، فقد تعلم أحد مهندسي عن تقنية تسخين جديدة وقدمني إلى SANOVO TECHNOLOGY ، وهي شركة تعمل بشكل أساسي مع البيض السائل. اعتقدت أنه إذا كان يعمل مع البيض السائل ، فربما يمكنه أيضا حل مشاكلنا مع أصعب الآيس كريم لدينا المخصب بصفار البيض ".

"بعد تحليل دقيق لإنتاجي من قبل خبراء SANOVO TECHNOLOGY ، اقترحوا حلا بدا أنه بالضبط ما كنت أبحث عنه. بدون إجراء أي تغييرات على مصنعي الحالي والاحتفاظ بالمبادل الحراري الخاص بي هناك في نفس التكوين ، سيكون من الممكن إطالة وقت الإنتاج ، وإنتاج كميات أكبر من المنتجات ، وأخيرا أن أكون قادرا على إنتاج منتجات جديدة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وصفار البيض. يصعب بشكل خاص بسترة المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو مع الأنظمة التقليدية بسبب المستوى العالي من قاذورات البسترة ".